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第65章 没有对比就没有伤害（第1页）

姜宁宁不妨他会有此一问，一时间愣在了那里。

“算了，不管你们在做什么都不关我的事。”老头儿摆了摆手，又道，

“但是你们记得擦干净屁股，不要被人逮到了把柄。”

姜宁宁不知道他是从哪里看出端倪的，只能装疯卖傻地讪笑道：“姜叔，你这是什么意思啊？”

“你们身上的香料味太明显了，尤其是顾向南。”

老头儿指着自己的鼻尖，颇有些得意地说道，“老头子别的没什么本事，就是这鼻子贼灵！”

姜宁宁：“。。。。。。”她千算万算，没算到自己竟然会在卤料的香味上露馅。

难道以后每次做完卤味，她都得焚香沐浴不成？

“不过你也别太担心！”见她那样，老头儿又安慰道，“一般人没我这本事，闻不出来的。”

说着，他也不待姜宁宁回话，就径直朝厨房走去。

“还愣着干嘛，不是说要做酸菜鱼吗？”一边走他还一边说道，

“这鱼看起来很是新鲜。我说丫头，你到底会不会做啊，不会做可别浪费这么新鲜的食材啊！”

姜宁宁早就怀疑他厨艺非同一般，但试了几次老头儿都推三阻四不肯同她说实话。

此刻见机会难得，姜宁宁便半真半假地笑道：“你别说，我还真没怎么做过鱼，要不姜叔你来？”

老头儿可能是一时手痒，闻言犹豫了片刻，便大手一挥，道，

“我来就我来，今儿让你姜叔给你露一手，让你也长长见识。”

俗话说行家一出手，便知有没有。

雪白的鱼片被老头儿切得薄如蝉翼，单从这精湛的刀工便可以窥见他有着深厚的厨艺功底。

将鱼片用盐、鸡蛋清和淀粉、黄酒抓匀腌制后，老头儿就开始起锅烧油。

待菜籽油烧热之后，他又舀了一勺猪油下锅，再下姜蒜、泡椒和酸菜炒香。

等炒出香味之后，他又往锅里加了些清水，水开后下鱼排熬出鲜味，再将鱼片逐片下入锅中。

因为鱼片很薄，所以只在鱼汤里滚了几滚，老头便下入盐、胡椒和葱花调味起锅装盘。

再放上花椒和干辣椒段，拿热油一浇，满屋的香味便在屋子里四散开来。

丁佳佳的屋子和厨房隔得最近，首先被这香味吸引了过来，紧接着就是简向阳闻香而动，把厨房塞了个满满当当。

见几人不停地吞口水，姜宁宁索性给他们一人发了一双筷子，“尝尝。”

她话音刚落，丁佳佳的筷子已经迫不及待地夹起了一片酸菜鱼。

奇异的是，那鱼片明明薄得吓人，可鱼肉却不散不断。

丁佳佳尝了一口，酸辣可口的鱼肉中透着一股说不出的鲜，让她的眼睛顿时一亮。

“怎么样，老头子这厨艺还过得去吧？”老头儿的胡子都快得意得翘上天了。

“何止是过得去。”丁佳佳冲他竖了竖大拇指，毫不吝啬地赞赏道，

“就您这厨艺，就算放到皇城根下那也是独一份的！我估摸着，从前宫里的御厨也就你这样了。”

她原本是想拍个马屁，谁曾想这马屁拍到了马蹄上。

老头儿面色猛然变了变，不知想到什么，竟冷哼一声，撂下筷子转身走了。

丁佳佳顿时有些懵逼，她愕然地看向姜宁宁，“姜叔这是怎么啦，是我说错什么话了吗？”

姜宁宁摇了摇头，表示自己也一头雾水。

不过，老头儿的厨艺真有这么好吗？