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第5章 那叫一个自得其乐（第2页）

火候不到，兔肉就失了鲜香。

火候过了，兔肉就会变柴，影响口感。

不过这对有着宗师厨艺的王崇熠来说根本不是问题。

“呲啦~”

一股兔肉特有的香味弥漫开来。

趁这个时间，王崇熠开始处理兔头，对于这道下酒好菜王崇熠也有自己的心得。

兔头是需要腌制的，这样才更能入味。

不过经常能抓到野兔的他，自然不缺兔头，直接取出前一天腌制好的兔头。

做法更简单，将洗干净的腌兔头放入砂锅中，再加入各种调味料直接炖，然后就可以等着出锅了。

随着时间的推移，兔肉的味道逐渐传遍四合院。

。。。。。。

“王崇熠的手艺是真好啊！吸溜~”

三大爷家离王崇熠家最近，兔肉的香味第一时间就传到了他们家。

看着桌上的咸菜疙瘩和杂粮窝头，一家人瞬间没了胃口。

“妈，咱家啥时候吃肉啊！”

闫解成流着口水问道。

“吃肉不要钱的啊！”

三大妈没好气的说道。

闫家的日子不好过，每一分钱都得精打细算。

“我不是交了伙食费了嘛！”

闫解成小声嘟囔道。

“你那点伙食费连吃粗粮都不够吃，还想着吃肉？”

三大妈的语调渐高。

一个月才上交两块钱的伙食费，却要负责闫解成两口子的伙食，还得给闫解成两口子提供住处。

亏大了！

闫解成瞬间不说话了。

这要是再开口，要他加钱可咋整。

“你们啊，就不能学学你爸？离王崇熠家近，也是我们的福利！”

三大妈没好气的说的。

教了这么多年，一点不会过日子。

闫解成几人看向闫阜贵，发现闫阜贵深吸一口气，然后心满意足的啃吃着咸菜疙瘩，那叫一个自得其乐。

高！

闫解成几人佩服的五体投地。

。。。。。。

中院贾家！

“奶奶，我要吃肉，我要吃王崇熠家的兔子肉~”

闻到肉味的棒梗直接闹了起来，根本不管正在商议事情的几人。