&esp;&esp;黄娘子没说话,只是扑进他怀中。
&esp;&esp;她本来也不后悔。而此时此刻,只觉得心都是满的。得夫如此,今生何求?
&esp;&esp;八宝豆腐脑
&esp;&esp;薛冲用了好几日的功夫,才打听出来那天遇见的人,可能是无味馆的龙三娘。
&esp;&esp;于是,他终于找来了。
&esp;&esp;大堂里,人声鼎沸,但是全都是说着些家长里短。
&esp;&esp;长生过来招呼他:这位公子吃点什么?咱们小店都是家常菜,今天有剁椒蒸扁鱼,是个时鲜,公子尝尝?
&esp;&esp;薛冲点点头:好,你看着来几个菜就是了。
&esp;&esp;他不好意思直接说找人,心想人都说龙三娘是常在外头招呼的,要真的是,就能看见。
&esp;&esp;要不是,也免了尴尬。
&esp;&esp;正好,他也饿了。
&esp;&esp;扁鱼是从外头运来的,江鱼。不过倒也不算太难得。
&esp;&esp;所以价格都是普通百姓能接受的。
&esp;&esp;龙三娘将洗好的扁鱼用刀拉开几道口子。
&esp;&esp;将去年腌制的青红剁椒均匀铺上去。
&esp;&esp;先上锅蒸,鲜鱼蒸十来分钟就够了,这鱼算不得太大。
&esp;&esp;大笼屉里,放了八条。
&esp;&esp;三娘又切了些葱花备用。
&esp;&esp;又用鸡肉丁,混着瓜子仁,花生碎,香菇丁一起入浓鸡汤。
&esp;&esp;一边将早上做好的豆腐脑舀好。
&esp;&esp;等那几个丁都滚煮过几次之后,切碎木耳丁,黄花菜丁撒进去。
&esp;&esp;过须臾,将卤子里打进去一些淀粉。就可以出锅了。
&esp;&esp;白瓷的小碗盛着白生生的豆腐脑,再浇上卤汁。撒上一些葱花,芫荽。滴几滴无味馆特制的酱油,再滴上几滴麻油。
&esp;&esp;喜欢吃辣,桌上还备着一碟子的辣椒油。
&esp;&esp;一早蒸好的春饼捡十张一盘,另一个盘子里,是葱白丝儿,黄瓜丝儿,这季节黄瓜自然难求。是燕京城一处暖棚里的。
&esp;&esp;再做一盘炒肉丝,炒豆芽,炒土豆丝。
&esp;&esp;炒海带丝。
&esp;&esp;然后拼做一大盘。
&esp;&esp;胡大娘又炒了几个别的菜。
&esp;&esp;三娘亲自端着一份豆腐脑送到了薛冲的面前。
&esp;&esp;薛冲从看见她开始,就心跳加速。三娘今日穿一身水红色的袄子,浅笑盈盈的走来,就叫薛冲心被击中了一般。
&esp;&esp;这八宝豆腐脑,可是我做给自己人吃的。将军吃不吃?问的是吃不吃,可实际上已经放在了桌上。
&esp;&esp;长生也已经把春饼和配菜,还有鱼都拿来了。
&esp;&esp;还有胡大娘做的韭黄炒鸡蛋,葱爆肉。
&esp;&esp;薛冲抿唇,本想说谢谢,或者说点别的。
&esp;&esp;可是他一张嘴,就十分的实在:看起来很香,一碗不够。