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第39章 新菜品（第1页）

有了牛车后确实方便很多，汤大哥教会了虎子和阿墨，后来就他们两个人轮流着赶牛车。

城门外有专人看管牛车，五十文一月，包喂草和处理一下简单的卫生。汤小羊便把牛车放在那里，方便不少。

汤嫂子在生意稳定后就没去店里帮忙，而是在家里帮忙收和清理煮炸龙虾田螺。

这天晚上汤小羊回去，就去找汤嫂子“嫂子，每天你弄这么多我们在村里多请两个人帮忙吧，不然每天这样你也太累了。工钱我也想好了，一百五十文一月，帮忙清理炸煮田螺龙虾，这样你也多些时间出来，到时候等菜可以收成了，我还想要你帮我去村里看看有么有多的菜帮我收，就按市场的价格就是。还有辣椒，当时和村长说好了的，我怕还是不够，你看到时候看看村里，旁边村有没有，也都帮我收收。”

汤嫂子听了，觉得那些事确实更重要，点头“行，都听你的。村长家大媳妇，还有你汤大爷家那儿媳妇，都是勤快肯干的，到时候嫂子啊帮你去问问。”

“行，嫂子，那这事我就交给你了。”汤小羊说好事，便先回家去。

日子一天天热起来，很快就到了六月。

汤嫂子也选好了人选，多了几个人做事，每天早上汤小羊去店铺的时候，牛车上就都是已经清理好的蔬菜和弄好的田螺龙虾，这样到店里蔬菜什么的只要洗洗就能直接下锅了，田螺龙虾也是，省时省事很多。

汤小羊看着后院桶里堆放着的鱼杂，想想自己以前喜欢是香辣鱼杂，鱼杂汤，鱼杂粉，就口水直流。

汤小羊后悔，怎么就现在才想到呢？之前浪费了多少啊！

说做就做，喊着晓华过来，把鱼杂挑出来，鱼肝鱼籽鱼泡放在一旁清洗干净备用。

随后她就拿着一根筷子，穿过鱼肠，翻过来清洗几遍，烧一锅水，把鱼肠烫一下，再用盐清洗几遍，又把剩下的鱼杂全部过一遍开水。

切好葱姜蒜辣椒，洗净锅子烧油，把鱼杂放进去炸一遍，捞出来，放入葱姜蒜自制的酱料，放入辣椒炒出香味，倒入一部分鱼杂开始调味，调好味倒入水，盖上盖子焖上十分钟，开盖，放入大蒜叶，就可以出锅了。可惜没有香菜，不然更好吃啊…汤小羊暗戳戳的想着。

汤小羊又煎了一个鸡蛋饼，炒了一个辣椒炒肉，一个蔬菜，便把饭菜端上前厅的桌上，开始提前吃午饭。

自从刚开始营业那些天，几人忙得午饭都吃不上，等忙过那几天后汤小羊便规定自己人提前半个时辰吃午饭，和客人的饭点错开，这样不用饿肚子也忙得过来。

几人端好饭正准备吃，就看到一老客户走了进来，吸着鼻子“汤大厨啊，你这是又弄了什么新菜品啊？这香味我在外面都闻到了，可真香啊。”

汤小羊头都疼了“李大哥，我就是煮个鱼杂烩而已，哪有你说的那么香哦。”

“哦，鱼杂烩？就是用鱼肚子里的东西做的？”这李大哥一听可来了兴趣，他可不会说什么脏不脏的，只要汤大厨煮的，再脏的东西自己都要吃！

“是的，就是鱼籽鱼泡鱼肠这些东西煮的。”汤小羊用筷子夹起一筷子挑给李大哥看。

“嗯，不错不错，看着就好吃。汤大厨，我中午就点这个菜了！给我来一份。”说完就坐到了窗户前的长桌上，不走了。

汤小羊无奈摇头“李大哥，现在离饭点还早呢。”

“没事没事，我先坐会，你们先吃，吃完了再去给我煮，我不急啊。”李大哥嘴上说着不急，汤小羊却看到他连吞了两口口水。

汤小羊无奈扶额，端着饭碗急冲冲的就就吃完“你们等会吃完记得把桌面收拾好。”赶紧跑到后厨去炒菜了。

汤大哥看着自己面前这汤汁都金黄的鱼杂烩，口水直吞，赶紧夹了一块鱼籽放进嘴里“嗯，好吃好吃！”又夹了鱼泡鱼肠放在米饭上，连菜带饭一大口，这也太满足了啊。

“老板娘，给我来一壶烧酒！”李大哥嘴里嚼着饭，含糊不清的说道。

“看一看看一看，这可是汤大厨的新菜品，鱼籽烩，好吃好很！”汤小羊看李大哥一边吃一边还对窗外走过停下来看他的人推荐这鱼杂烩，心里哭笑不得。

大哥啊。鱼杂不多啊……几条鱼才够煮一锅啊！

因着李大哥的卖力推销，汤小羊店里又多了个新菜品：鱼杂烩，二十五文一份，够一家三口左右吃。后来大家都觉得不够，她便改良新的做法，加入片好的鱼肉，四十文一份，够一家六口吃。

如果是一两人来吃，大家就点小份的鱼杂烩，一大家子来吃就点大份的鱼肉鱼杂烩。

生意更是比以往更好了，这也算是一个意外的收获。不过这也提醒着汤小羊，似乎该经常添加新的菜单才行，一个月一次？似乎太久了，于是便定了半个月更新一道新菜品。看小说，630book。cc