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第56章 伙食太好了（第1页）

傍晚，三人赶着牛车回到家，刚好快到村里的饭点。

农村里要种田，干农活，尤其这天气天黑的晚，饭点就更是晚，和县城那准时准点吃饭是不同的，没那么规律，毕竟在村里很多人就只吃两顿，晚上自然就吃的更晚。

不像县里，一日三餐，晚上出去逛逛街，还能吃点夜宵。

想到这，汤小羊来了这么久，还没去逛过夜市呢，只听张大姐他们说很是热闹，还有很多好吃的小吃。哪天要是有机会在县里住一晚，也带着几个娃去热闹一下。

汤小羊赶去厨房，汤嫂子已经蒸好米饭了，上面还蒸了一圈面饼，毕竟都是大男人，多煮点主食能吃饱一些。

“嫂子，我来炒菜，你帮我打下手吧。”汤小羊挽起袖子就接过锅子和铲子。

“好嘞！小羊啊，你不知道，中午我煮了那鱼还有那小肠，他们都说没你做的好吃，尤其那猪小肠，还苦苦的，不好吃的很。”

汤小羊笑“汤嫂子，那小肠本来就是有点苦的，不过要是大家都不喜欢这苦味的东西，下次我就不要了，我也觉得肥肠更好吃。但这小肠偶尔吃一吃还是很好的。”

她记得小肠的营养价值挺高，就是好像脂肪含量比较大，不能吃太多了，不然会发胖。

汤小羊看了看灶台，嫂子已经洗好了蔬菜，青苋菜。这里没有红苋菜，这青的口感没那么好，有点干巴巴的，以前在自己那个时代，都是把它当野菜偶尔吃吃。不过到了这里就不挑了，怎么说也算个青菜，很不错了。

汤小羊麻烦汤嫂子帮她杀两条鱼，做红烧鱼算了，没那么麻烦。

“晓华，帮娘把辣椒葱姜蒜都洗好切好。”又喊着晓华弄好这些零碎的东西。

她从背篓里拿出猪脚，放进锅里焯水，今天做麻辣猪脚吃。

又把排骨和土豆切块，炖着，做个排骨土豆汤。

把肉拿出来，准备做个红烧肉和辣椒炒肉炒长豆角，自己地里的长豆角，好吃的很。

汤小羊为了节省时间，直接锅里倒入宽油，把豆角放进去炸二十秒，捞出来。把油倒进大盆，放入五花肉，炒出一部分油脂，没有炒的太干，倒入辣椒蒜，翻炒几下，倒入长豆角，调好味，倒入一点水，焖煮一下，就这样就不会太油腻，不一会就可以出锅了。

然后开始做红烧肉，做完开始做红烧鱼，排骨汤炖好了，端下来放在一旁，把剁好焯好水的猪蹄和自己配的卤料包倒进去一起炖。

把两条大鲫鱼炸至两面金黄开始做红烧鱼，锅内放油放葱姜蒜辣椒，炒出香味，加入水，熬煮开，调好味道，就把汤汁淋到鱼肉上面，这样红烧鱼就做好了。

汤小羊又开始做麻辣猪脚，先把自己中午熬好带回来的料拿出来，锅内倒油，葱姜蒜，新鲜辣椒切成碎末，慢慢的炒，炒到全部发软，倒入料，倒入一些辣椒粉再慢慢的炒，炒香了倒入一点水熬开，把已经炖好的猪脚捞出来放进去，翻炒均匀入味，就可以出锅了。

汤小羊又炒了一大碗花生米，一大盆的凉皮，就可以开餐了。每个菜都是用大盆装，分量那是足足的。

大家洗好手入座，看着这一大桌子的菜，汤有才说道“大妹子，你这也太客气了啊，又是这么多的菜。”这大妹子是真的舍得花钱啊，像他们一般也就过年才能吃得这么好，平时买点肉打打牙祭，给孩子买点骨头啃啃，就已经很是不错了。

汤小羊抿着嘴笑笑“有才大哥，别说这样的话，大家都乡里乡亲的，你们帮我把活做好了，我给你们吃好这是应该的！快吃吧，等下都凉了就不好吃了。”为了区分汤有才和汤大哥，汤小羊特意喊他有才大哥。

大家都开始下筷子“汤嫂子，你这面皮好好吃，很有嚼劲。”汤亮说道。

“怎么，汤亮，你喜欢吃这凉皮啊？没事，多吃点，汤嫂子那里还有。还有，这凉皮我给你们每人留了一碗，等下回去的时候都记得拿上啊。”

“这怎么行？吃了还带走？你这也太客气了！”

“没事，我也是这两天新做的小吃。也没得多少，就是给大家带回去给家里小孩尝尝鲜。”

在一众说说笑笑的热闹气氛中，大家吃完了晚饭，走的时候汤小羊给他们每人塞了一碗凉皮，告诉他们明天上工直接把碗带过来就是。

每人的份量都是一样的多，并没有因为谁家人多谁家人少而有所区别，最好的不就是公平对待吗？看小说，630book。cc