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第58章 油泼面（第1页）

第二天天未亮汤小羊就起来，昨天带回来的大棒骨赶紧先卤着。

今天得和阿平去老秀才那里一趟才行，问问老秀才县学的事情，毕竟读书的事还是不要一直拖着才好。

汤小羊把大棒骨酱好，开始准备早餐，突然想吃油泼面了，就弄个油泼面吧，就是油有点大，偶尔吃吃还是不错的。

汤小羊拿个大碗倒进去三碗面粉，加一勺盐，开始边倒水边搅和面粉，一直到面成了絮状停下来倒水，开始不停的揉，揉到半光滑放那里醒着，就去院子里摘葱花和小菜。

“啊，晓华，你在喂兔子和鸭子啊。”汤小羊一进后院就看到晓华已经起来，正在喂小兔子和鸭子。

要说这鸭子，汤小羊昨天是全给忘得干干净净了，要不是老二靠谱，估计真就是到手的鸭子都飞了。

“娘，你怎么买了这么多鸭子啊，鸭子吃的很多的。”晓华看着这几只肥肥的鸭子，有点发愁，自家养过鸭子，记得还是爷奶都在的时候。

那时候阿墨都还小，自己也不大，就记得爷奶养了鸭子，每天要去扯草扯野菜，有时候还要去河里摸螺丝，田里抓虫子。

鸭子小的时候还要把菜叶子剁碎了喂，长大了倒是不用剁碎了，但有时候还要把菜叶子煮熟了喂，爷奶说这样喂大的鸭子才好吃！

鸭子吃的多吃的快，平时还要放出去河里游游，根本就关不住，喂养起来需要一点功夫，只是自己和娘还有阿平每天都早出晚归的，谁来照顾它们啊？不像小兔子，每天扔一堆菜叶子青草到那里就行了。

汤小羊这才有点懵“啊，晓华啊，养个鸭子这么麻烦啊？那这样吧，你先养着这些天，过两天娘给杀了做好吃的给你们三吃！”

看样子自己这是白在老家长大了，连养个鸭子都不知道，以后还是得少买这些活物回来，不然来不及杀，养在那里自己又不会，多难为人啊。

“娘，杀什么给我们吃？兔兔吗？其实你要想杀来吃，我也同意的。”汤小羊刚和晓华说完，阿平那小吃货的声音就从身后传来，甚至还有一点吸溜口水的声音。

听着阿平的话，汤小羊顿时眼睛一亮，啧啧，兔兔这么可爱，终于可以吃它们了啊。不过也可以了，从当初的一只兔子，到如今的十多只，自家也快要养不下去了，杀几只吃了倒也不错。

“晓华，那今天你和汤嫂子杀四只兔子，晚上娘回来做好吃的兔兔给你们吃！好了，娘现在先去弄早饭了，今天我们又吃个新东西。”

汤小羊穿过来的这里和自己以前的地方差不多，温度，生活习惯，都差不了多少，应该都是算南方了。至于面食，其实吃的并不是很多，这一个月吃个这么几次，换换口味，也是很不错的，孩子们也很是喜欢。

回到厨房，汤小羊把醒好的面拿出来到案板上继续揉着，揉到光滑了就开始杆薄，切成条状，拿毛巾继续盖着继续醒一下，然后调了个汁，锅里倒水烧开，就开始把面扯成长条放进水里煮，待得面漂浮起来，便把煮好的面捞出来放在四个碗里，又把刚刚摘来洗干净的小菜放进面汤中烫一下捞出来。

面上放上葱蒜辣椒粉，烧一点油，每碗倒进去一些，又在自己碗里倒进去一些刚刚调好的酸辣汁，三个孩子的等下随他们自己喜好去了“晓华，阿墨，阿平，来端早饭吃。”

“来了来了，娘，这是什么啊？”阿平第一个冲进来，对于吃货来说真的是永远要跑在第一名，才算是对美食的基本尊重啊。

“这是娘想出来的油泼面，你们尝尝。看好不好吃。”

四人端着碗出去，坐在饭厅，阿平夹起一根看了看，又尝了一口“好是好吃，不过娘，这比凉皮要厚，也没那么劲道，你干嘛不直接做凉皮啊？”阿平这嘴，汤小羊无奈“别说话，吃你的早饭！”这不是想换换口味吗？

汤小羊实在无奈，还能怎么滴？不就是不够成功吗？这面揉了许久，结果还是不够劲道，自己也没法子弄得像专业的那么薄一根，毕竟也就当初关家里自学，能做成这样已经很是不错了。

小兔崽子，就知道拆你娘的台！想着又给阿平碗里添了点“多吃点！”哼，堵住你的嘴。

阿平不敢再说话，只埋头大吃，晓华和阿墨互相看了眼又看了眼阿平，也赶紧低头吃着，娘这样太可怕了，不能惹。看小说，630book。cc