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第26章陈氏菜谱2和靓汤大全(第2页)

等小芙蓉把这些菜都学会,得把它们都写到菜单木牌上,整一波秋日上新。

估计又得引起客人们好一阵追捧。

钱多多突然想到了什么,和小芙蓉问道。

“我记得你是擅长做咸、辣口味的菜,那做其他口味的菜时,会有何不同吗?”

小芙蓉想了想,说道:“我厨艺功底还算扎实,只要有菜谱,理论上什么菜我都能做。”

“但做自己擅长的菜色时,烹饪时的各处细节会把握得更加完美,做出的菜品自然品质更高,色香味更佳。”

“有时甚至能超越其本身原有的风味,更上一层楼。”

钱多多听罢,有了一番思考。

看来让厨师去烹饪自己更擅长的菜品,还是相当重要的。

小芙蓉的这番话里有两个关键之处。

其一,是菜品品质。

早在刚招募小芙蓉,给她做了一碗青菜粥时,就因为自己糟糕的厨艺,被系统评为了“不入流级”。

看来哪怕是同一道菜,因为厨师的厨艺高低、食材好坏、厨具优劣,甚至厨师心情和天气环境等多重因素影响,最终做出的品质却能差之千里。

系统的主线任务解锁咸、辣味菜,也需要菜品品质在中等之上。

开业那天,小芙蓉第一次在店里下厨,便成功完成了这个任务。

只是钱多多到现在,还不知道在这不入流级之上,更好的品质等级又是如何。

就在这时,一条系统信息弹出。

『由于系统信息弹出频率过快,将使宿主的使用体验不佳,已为您自动屏蔽完美级以下的菜品制作完成信息。』

『友情提示:菜品品质等级阶梯如下。』

『不入流级_下等_中等_上等_完美』

难怪先前都没收到,原来是给屏蔽了。

确实,店里生意忙起来,要是没屏蔽掉,他早已经被无数系统信息给淹没了。

不过,得把不入流级的提示信息给保留着,质量不过关的菜坚决不卖。

咱们客栈可是良心店,菜品质量把关还是要做好的。

这没有互联网的时代里,当真是酒香不怕巷子深。

做买卖不用花钱买广告,只要把响当当的口碑招牌给立起来,客人们口口相传,就不愁没客人来。

其二呢,钱多多把这种情况命名为“烹饪暴击”。

厨师只有在制作自己擅长的菜品时,才有一定概率能制作出完美品质的菜,做其他菜的品质最高也就是上等。

而一道完美品质的菜,美味程度将直接上升一个档次。

比如一道凡品完美菜,其味之美,就已经无限逼近珍品菜下等菜。看小说,630book。cc

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