杨铭看见猴子的反应,知道他舍不得自己辛辛苦苦花了小半年打拼出来的烧烤店,便说:“你这烧烤店名头已经打响了,盈利也很丰厚,不过这烧烤毕竟是时令小吃,等到入秋时分,恐怕就没有多少人愿意来吃烧烤了。
而且你这间小店规模太小,现在外面放置了五十张桌椅,已经达到了饱和,今后你的生意也不会更进一步了。”
猴子叹了口气,说:“你说的没错,现在已经七月,以咱们上河县的情况来看,不出两个月所有烧烤店都会进入淡季,李三江他们也不会例外。不过让我就这么放弃,我实在是不甘心。”
杨铭拍了拍他的肩膀,笑道:“你放心,等我们找到合适的门面,就增加一个烧烤的业务,到时候借助你发财烧烤的名头,恐怕这些老顾客都会过去捧场光顾的。
到了那时候,你的发财烧烤就是个正儿八经的好生意,雷打不动,而且可以随着饭店的扩张也进行连锁经营。”
猴子听见这话,眼神一亮,说:“你说的这个办法倒是可行,可是……我们谁都没有经营大饭店的经验,万一搞砸了怎么办?我听人家说,开大饭店很复杂的,不仅要找大厨坐镇,还要有一套完整的经营计划,和开公司一模一样。”
杨铭笑道:“这个你不必担心,你和我没经验,但有人有经验啊!”
猴子愣住,疑惑道:“谁啊?”
杨铭指了指正在撸串,享受美食的赵月亭,笑道:“当然是我们的月亭大美妞了!”
赵月亭拢了拢秀发,抬起头来,一副茫然的表情:“???”
连玉涵警惕地看着杨铭,说:“我说杨铭,这可是我徒弟,我还要教她修炼呢,没空给你当跑腿的。。”
杨铭苦笑,道:“玉涵姐,你把我想的也太坏了吧。
我只是想让月亭妹子顺手帮我打理一番,给我提几个建议,可不是当什么跑腿的。”
赵月亭甜甜一笑,说:“杨大哥,我明白你的意思了,你放心好了,这件事包在我身上,你只要和猴子大哥找好门面,至于厨师我会帮你们找,经营规划我也会帮你们做一份出来。”
杨铭笑道:“那真是太谢谢你了,月亭妹子。这样好了,在前期你就担任我们这座大饭店的总经理,猴子任副总经理,你手把手教他经营,等一切步入正轨之后,猴子也就锻炼出来了,到时候你再解放出来,怎么样?
当然,我也不会让你白帮忙,我拉你入伙,年底分红给你十分之一,怎么样?”
赵月亭笑笑,却没有拒绝。
她自幼接触商业,深知“亲兄弟明算账”这句话的威力。杨铭固然和她关系很好,还救了她的命,但涉及到商业的事,还是提前划分好蛋糕最好。
她虽然是赵氏集团的千金,但那些产业将来都会留给哥哥赵小兵,所以她也很需要杨铭给她的分红,来逐渐实现自己的经济独立。
杨铭给了她一成分红,也就潜意识里将赵氏集团绑上了战车,若是将来杨铭的饭店遭遇了挫折,那赵氏集团碍于赵月亭的面子,肯定会出手相助!
猴子无语,白了杨铭一眼,说:“她当总经理,我当副总经理,那你呢,该不会直接把钱投进去,直接就当甩手掌柜吧。”
杨铭讪讪一笑,说实话,他在心底正是这么想的。