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第三章 英雄会馆（第2页）

李哲一看，好家伙啊，真气派，三层的阁楼，门面很大，旁片的铺子都被这间铺子给压住的眼，李文说，庄主，到里面看看。

李哲进了门后，好大的大厅啊，这个厅足足有半个篮球场大小，而李文说，长是20米，宽是15米，大门是四米，小门有两个，各为一米！这个厅能撑30桌的的大小，而李哲心想，道了一句：20桌，李文一听有些不解，李哲说着：这个地方要隔出厨房，大小要常8米，宽6米的大小，而应门考厨房的地方要有个柜台，收账结算的地方，这些抛出去也就20桌的大小！

李哲点头说着，上二楼看看，而二楼是雅间，大的雅间有一个，能撑20人供餐，中间6个，能撑10供餐，而小间有5个，能撑6人。

好，李哲笑着说道，三楼看看，李文边上楼边说着，楼上都是客房，一共9间房，什么都是全的，这有被褥没有，李哲看了看，很满意的说着，挺不错，到了一层的地方，李哲吩咐跟过来的农工说，大家把这里先打扫一下，李哲和李文说着，一共花了多少啊！

会庄主，一共50金购得，好不贵，看来李文没少费口舌啊，你先去木器市场，买些桌子和椅子，还有新的9套棉被，分别放在三楼客房，你们几个这几日不用会农场了，这里还要你们帮忙呢，对了，王管事，您看这间铺子还有那些补充吗？

王管事琢磨一会，说着，应该先雇佣几个厨师，来规划一下厨房的设计，就没什么了，李哲对李文说道，厨师的是就要你来张罗，赶紧吧，越快越好，五天后开业，王管事心想，我们的这位新庄主，干什么事可真心急啊。

李哲对王管事说道，老先生您先会农场吧，监督一下那里的房子建造情况，我这段时间就不过去了，你三天一次派人来这里回报一下情况。

老朽遵命，行礼道。就坐着马车走了！

傍晚时分，李哲带着农工们去了澡堂洗澡，看着农工们脱下衣服，可真够黑的，还好带他们洗澡来了，李哲打算让他们先住在客房，那可是刚买来的新被子啊，*****！！！

洗完澡后，农工们回到了铺子，而李哲回家睡觉去了！

四天过去了，街上的人都看到了这家铺子忙活了几天了，都在私底下说着，这个铺子盘下来可不少钱啊，这个老板可真是财大气粗啊！

而李哲这几天没别的是，总是在隔壁几家铺子转悠，认识了各家的老板，常常去王老板的当铺与王冬私聊。几日间已经与王掌柜的成了好朋友了！！！

此时已是午后了，李哲在当铺与王掌柜的聊着，李文到当铺找李哲，说农场那边有人来了，说是回报情况，李哲一听，向王掌柜的行礼告辞，那个回报的人看到了李哲恭敬的说着，农场已经盖好房屋十五间，都是两层的阁楼连载一起，而且王管事已经发下的过冬的棉衣，还有王管事让小的把这个农场的人员名单送给庄主过目，李哲笑着说，知道了，你回去对王管事说道，要在快些盖好房屋。

李哲打开人员的名单，大概有五百人是有家眷的，其余都是独自的流民，一千人里有男有女，而且有七百男丁，（其中壮年男丁有四百人），贰佰妇女（青年妇女有一百，30岁到40岁的有八十人，身下的都是老年妇女）还有一百人事8—12的孩子！！

李哲心里有了个普后，对回报的人说都，先回去吧！！！

李文对李哲恭敬的说道，庄主，我们的酒楼都已完成，明天可以开张营业了，可是缺了个名字，请庄主定夺！！！

李哲早就想好了，对李文说，《英雄会馆》字有你来提。明日巳时开张！！！对了，把厨师叫道厨房，我有话对他们说！

有六个厨子，四个主厨，两个配菜的，这些厨师都是农场的农工，以前曾做过厨子的，李哲看着他们说，大家听过这些菜名吗：香肉丝，宫保鸡丁，辣子鸡，腰果虾仁，鱼香茄子，水煮鱼，水煮肉片，酸辣土豆丝。这些厨子摇摇头，而李哲笑着说，那咱们的酒楼可要生意红火喽啊，李哲耐心的把这些菜的做法都给厨师们讲了很清楚，

而李哲要他们在晚饭是做这些菜，李哲也在厨房叮嘱做法，做完后，一共八道菜，李哲看着这些菜的色泽还不错，大家都坐在一张桌子上，李哲看着李文说，你先尝尝，看看这些菜好吃否！

李文拿起了筷子，先加了快鸡丁放在嘴里，天啊，从来没吃过这麽美味的东西，看着李文吃食的样子也已经知道了答案，命大家一起吧！

所有的人都像发疯了似的吃着这些菜，但心里都可以肯定的是，只要有这些菜，这个酒楼一定会高朋满座的！

次日早上，李哲从家里厢房的墙角打开了一个箱子，拿着两瓶剑南春放到了背包了，夹着包来到了酒楼！

李文看着庄主来了，恭敬的行礼说着庄主早，而李哲看着什么都齐全的酒楼，很有希望的进了门，对李文说，你随我上楼来，李文跟了上去，直接到了三楼天字一号房，进屋后，李哲对李文说，这个房间不给客人住，给我留着，把这个天字一号改成办公室，而十几个工人给他们两个房间住，剩余六间是客房！！！李文对着李哲回答着，是，庄主！！

李文听着这个称呼不自在，然后说到，记住，以后称呼我为主公，不要叫我庄主了，你去通知所有人，庄主改成主公！！！

巳时以到，点爆竹，左邻右舍的老板们都围在了酒楼旁边，祝贺这李哲开业大吉！一连串的爆竹声过后，由李哲亲自拉下了遮匾的红布！大家都看着着个牌匾，英雄会馆！