两份食物,两种不同的风格。
其中,李师傅的红烧肉色泽成褐色,表面有一层反光的油脂,一股充沛的肉香徐徐飘荡,给人一种极大的味觉冲击。
而反观那被海苔包裹的寿司,则显得平平淡淡,仅有一缕缕若有若无的烤肉香飘出,远不如红烧肉那么外放。
“请品尝。”
李师傅自信说道,退到一旁,将脑袋微微抬起。
这一次,他的红烧肉是他做得最好吃的一次,不管是火候的把握,还是佐料放入锅里的时机,全部都是那么的精准完美。
李师傅相信,在美味可口方面,自己绝对第一!
不仅仅是他,四周所有尝过红烧肉的客人,也纷纷觉得红烧肉第一,毕竟那味道,那么浓那么香,光是闻上几口,肚子就已经咕咕叫了。
而端坐在木椅上的杂志社美食家,才不理会他人的言论,先是用矿泉水漱了漱口,确定没有其他味道残留,便拿起银筷子,夹起李师傅做的一个色泽鲜明,香气诱人的红烧肉。
那满是肉油的红烧肉,一口咬下去,美味瞬间绽放!
美食家此刻能明显感觉到那红烧肉是多么美味,一口而已,满满的肉汁就喷涌而出,浸染整个口腔,带来前所未有的香味。
最主要的,是这肥而不腻,嫩嫩的肥肉中夹杂着瘦肉,仿佛是一个肉肉的女生在含情脉脉的看着你,一口亲下去那叫一个爽呀。
满嘴的肉汁,嫩嫩的红烧肉几乎是牙齿一碰,就化作那零散的肉块,咕噜咕噜的涌入口腔、食道,给整个身体带来美味的刺激。
“好吃!”
只是咬下一口,美食家就眼前一亮的评论着。
他感觉这红烧肉真的一点都不腻,仿佛肉汁全部浸染到了瘦肉里,加上其他辅料的配合,有的只是那沁人心脾的香气和入口即化的感觉。
那滋味,美味如火,让人根本无法停下。
一口又一口,偌大的,流油的红烧肉就那么消失。
美食家吃完后,就擦了擦嘴,再次用矿泉水漱口,洗掉嘴里的肉香味,接着用筷子夹起林泽大河所做的烤肉青菜寿司。
那被深绿色海苔包裹的寿司,看起来色泽鲜艳,里面夹着米饭、烤肉、青菜、萝卜等物品。
美食家没有犹豫,直接咬下一口。
这一口,让美食家猛地瞪大眼珠子,酸的、甜的、肉香的,数种滋味在口中爆发,不断刺激着味蕾。
那么细细一品尝,美食家发现那应该难吃的生青菜竟然一定也不生,而是半熟的状态。
“原来如此,这日本厨师用烤熟的肉块紧贴着青菜,让热量传导,使原本生硬的生青菜变得软滑,并且夹杂着肉香,实在是妙呀!”
美食家不断在内心感慨这寿司的妙用,而后一口又一口的吞服。
他细细品味了一下嘴里的味道,就深吸口气,闭上了眼睛,准备接下来的裁定。
此刻,在酒店里的所有顾客、服务员、厨师们都瞪大着眼睛,在等待着。
一分钟后。
那美食家睁开了眼睛,说出了一个让李师傅难以置信的事情:
“这一次的双方菜品比试,我觉的应该是日本来的林泽大河赢!”