二舅二舅妈这才不再推辞。
母亲问道:“手,你二舅二舅妈要长期住在咱们家,这房子你怎么安排?”
“妈,我想好了。你还住你那间房,你隔壁还让大妹和小妹住,你们两个房子的后面,还是做粮仓。这边二弟三弟还住现在的房子,隔壁的那间给二舅二舅妈住,两间房子的后面,还是杂房和厕所。”
小妹白雪问道:“大哥,你住哪儿呢?”
不等白手开口,二弟白当酸酸的说道:“大哥当了厂长,住二楼住新房去喽。”
三弟白面道:“二哥,这没办法,你要是大哥,你肯定当厂长,那新楼房肯定给你住。”
全家人齐笑。
大妹问道:“大哥,咱人手多了,我们还要不要上班?”
白手道:“上啊,你们都别想偷懒。只要把碾粉机和拌料机开快一点,一个岗位两个人,正好能加快生产速度。”
真如白手所说,今天晚上的厂房里,是开业以来人数最多的。
除了自己全家六人,还有二舅和二舅妈,陆水龙和母亲赵秀娟,以及丁老师和方玉兰。
一共十二个人。
晚上五点五十,大家排队进厂。
白手背着母亲先进,再监督大家换衣服、洗手、消毒。
母亲还负责碾粉,小妹白雪配合,白手和二舅一起,先从仓库里把米搬过来。
配料由方玉兰负责,三弟白面配合。
拌料由陆水龙和他妈赵秀娟负责。
压模由二弟白当和二舅妈负责。
烘烤由白手和二舅负责。
包装由丁老师负责,大妹白米配合。
开始工作,大家各司其职,秩序井然。
这样的安排,白手也是煞费苦心。
自己与二弟白当和陆水龙仨人,是需要往外跑的。他要保证仨人不在家时,其他人还能进行生产。
所有生产环节,最重要的是烘烤。白当粗心,陆水龙不开窍,女人又速度不够快,所以他想培养二舅。
煤炉经过改造扩大,能放两个平锅,一次能烤两板饼干,特别考验人的眼力,以及换板的时机和速度。
二舅为人老实,干活勤奋,关键还手灵眼亮,堪当此任。
二舅在旁边看了一会,就大胆上手,初次表现不输他的大外甥。
当然,其中的不少技巧和奥妙,还得大外甥指点。
比如这饼干烤到快成熟时,如何掌握火炉,及煤炉的控制。
“手,这煤炉在外面,咱如何控制炉火呢?”
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