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二百五十八章 难题（第1页）

甄卫平也不是这么不会来事的人。

毕竟曹光明都这么积极了，人家就为了能吃上肉丸子，忙前忙后把绞肉机弄过来。

于情于理，甄卫平都不能拒绝这个要求。

“我把甄梨叫过来。”甄卫平说：“这些都是她做的，我什么都不懂。”

“你说说你，真行，有这么好的老师在家里，竟然什么都不学？”曹光明感叹道：“这要是我女儿，无论如何也不会让我自己闲下来的。”

“那不是我这个人没有什么天赋吗。”甄卫平尴尬道。

他要是真的学习做菜能学的这么快就好了。

这样还能多做一些菜品赚钱。

“我还是愿意跟甄梨说话，你不行。”曹光明说：“快把她叫过来！”

甄梨来到屋子的时候，第一眼看到了绞肉机。

“哇！”甄梨感叹道：“这么大呀！”

“这样做的多。”曹光明说：“我带了一些肉过来，都处理好了，你能不能帮叔叔做一点肉丸回去？”

甄梨点头道：“没关系啊，反正很简单。”

曹光明喜笑颜开，他把自己带来的肉拿了出来，放到绞肉机旁边。

“这个是猪肉，这个是牛肉。”曹光明说：“我先打开机

器你们看一下。”

机器启动，绞肉机的电机声音非常响亮。

“我把这些肉放进去。”曹光明说着，把切成一块一块的猪肉扔进机器里面，然后拿木棍向下使劲捅了捅。

肉馅从前方的筛孔中露出来，落到准备好的钢盆里。

这么多的猪肉好像不到一分钟就绞好了。

“做完之后，一定要及时关闭机器。”曹光明认真道：“如果不这么做的话，很有可能发生不必要的危险。”

“好的，我都记住了。”甄卫平说。

甄梨看到了绞肉机做的肉馅的成品。

非常的细腻均匀，看起来很好看。

“怎么样？这个能不能做肉丸子？”曹光明问。

甄梨笑嘻嘻道：“当然可以啦！”

她所做的肉丸子最重要的一点就是细腻，所以不需要追求独特的颗粒大小。

曹光明一鼓作气把所有的肉分类做好，一起交给甄梨。

“那我去做丸子了。”甄梨说。

有了肉馅，剩下的事情就是加调料，简单极了。

甄梨的手速快的很，她为了防止味道不对，甚至同时看着两个锅煮肉丸。

煮出来的肉丸刚刚好能够成型，最大程度保留了丸子本身的鲜味。

“这就

做好了？”曹光明看着满满一盆子的各色肉丸惊喜道：“我现在能不能吃？”

眼看曹光明上手要吃，甄梨立刻制止道：“不能吃！绝对不能吃！都没有熟透呢！”

“没有熟透？这些不是已经成型了？怎么会没有熟透？”曹光明怀疑道。

甄梨无奈道：“要是现在就熟透了，味道全部去了汤里面，再吃就没有味道了。”

这种丸子主打的卖点就是肉丸子的鲜味，要是没有味道，谁还会吃？

“原来如此，我是没想到你火候也能控制的这么好。”曹光明现在越来越觉得甄梨在饮食方面实在是太天才了。

“回去煮一煮就能吃啦。”甄梨仰着头笑道：“很好吃的，放心吃！”