面包小说网

第403章 丰盛的席面（第1页）

干碟可不算在种菜式之内，只是为了方便统计，才写进单子里。

一般情况下，中午十二点左右开席。

但有闲时间的，甚至十一点不到就赶了过来，为了凑热闹，也为了吃第一轮。

瓜子花生和糖什么的，都是随时续上的。

看到桌上快吃完，立马有人换一盘。

以前有孩子跟着大人来吃席的，都屁颠屁颠的把这些东西往兜里塞。

谁的兜大，谁最有面子！

装满了，回去之后能吃好几天呢！

当然，家里孩子多的，一般大人最多带一两个过去。

他们兜里装满，还得回去给弟弟妹妹分。

没办法，那时候都穷啊！

主家的亲戚，可以拖家带口，全家齐上阵。

关系一般的，一个大人带一两个孩子就足够了。

人太多，显得你家没吃过好东西似的。

客人能跟主家的亲戚一样吗？

一来，亲戚全家都来，是要帮忙干活的。

二来，关系越亲近，给的礼钱越多。

那年头就算家里再穷，客人也不会一大家子去吃席，传出去要被笑话的。

现在大家条件都好了，情况来了个大转变。

谁家孩子，在家吃不到这些？

就算酒席上好肉好菜再多，大家也不稀罕了。

很多人家想带孩子去吃席，也得看孩子乐不乐意去凑热闹。

瓜子和糖什么的，也没几个孩子乐意多装了。

王龙思绪飘飞，忍不住暗暗感慨。

那时候虽然穷，但是快乐很简单，真怀念那段无忧无虑的时光啊！

正式的菜单，首先是四个凉菜。

红油猪耳朵一盘，卤牛肉一盘，还有一盘腰果，以及一盘新鲜水果。

往前数个十年八年，凉菜档次肯定没这么高。

比如腰果，用油炸花生米就凑合了。

现在王龙也不差钱，开业这种大日子，没必要省钱。

四个热菜，芹菜炒肉片，溜肥肠，油焖大虾，以及一盘青菜炒豆腐！

最后这盘，是刘爱民有意为之。

王龙可不是买不起大鱼大肉，也不是吃不起海鲜什么的。

但他的青菜，才是真正的美味！

这道菜在几个热菜里，看着并不起眼，却绝对能吸引大家的味蕾！

接下来，是重头戏。