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第7章 酸豆角（第1页）

到了镇外，果然看着一群人就等着他俩了。车上除了三叔家的，另外几个是二叔跟四叔家的。二叔么在村里出了名的刻薄，还没等他们走近就开始吆喝上了，“这是买了金山还是银山，也不看看时间，我们都快被太阳晒死了。”

车子就停在大树下面，本来要开口的林东也被这一嗓子镇住了。

“理子，你背的什么，看累的满头大汗的。”还是三叔反应快，上前将林理的背篓拎了下来。林理从来没有干过重活，这篓子应该也就二十几斤，其他的东西都在李弦提的篮子里面。但就这，他都感觉肩膀肯定是破皮了。这一卸掉篓子，肩膀处钻心的疼。

“理子，你买这么多硬蹦子干什么！”面对三叔责怪的语气，他也不知道怎么回答。“三叔，别生气，这一篓子也没有多少钱。相公说要做好吃的。”李弦忙上前说好话。

“这是穷疯了吧，硬蹦子也当成宝贝货。还做吃的，也不怕放屁熏死人。”二叔么这会儿是真高兴，林理家当时十里八乡都知道家境好，林理的爹长的也周正，谁家的哥儿不思春。二叔么那会儿还让家人偷偷打听过，没有想到直接订好了村里面的哥儿。这可让他咬碎了多少手帕。现在看他家这么落魄，不落井下石才怪。

“你少说两句，理子，弦哥儿快上来。现在回去还能吃午饭。”二叔这么一说，二叔么才算平息下来。

坐车上也少不了被这些人东说西说，可是无论怎么说，林理也不打算将心理想法说出来。他还指着这些黄豆赚钱呢。但是也少不了跟林东又打了一架。李弦这会儿也是坐立难安，骨头被他压在了筐子最下面，不时的看一下，生怕漏了出来，这些人若看见还不知道怎么编排相公。看来，敏哥说的对，这读书人哪懂居家过日子这些，还得自己拿主意才行。

无论别人怎么说，林理根本就没有听见，他正想着他的发家致富美梦呢。对了，最主要还是美味骨头汤，这么久，连个肉末都没有的生活，馋的口水都要下来了。

回到家，大弟弟林琳已经将饭做好了，看着这四个一排的弟弟，林理突然想起来没有买小零食。以前不管多困难，爷爷上街也总会带点小零食回来。一个大男人过惯了，还真没有想起这茬来。摸了摸弟弟们的头，“对不起啊，弟弟，忘记给你们买零食吃了，哥哥晚上给你们做大餐吃。”

很多年都没有过零食这一说的孩子们，根本就没有什么反应，反而是大餐。“大哥，大餐是不是好多好多吃的。”林南一直是心直口快。

“是啊，晚上我们吃大餐。”林南听见大哥这么说，直接就欢呼了起来。弟弟们中，也就林南，天天咋咋呼呼的。林琳一直像个温柔的大姐姐，跟个小大人一样，不仅不用操心，还能帮忙做不少事情。这些天来，最让林理忧心的就是这个三弟弟林直，这么多天，没有见过这孩子说一句话，下地干活倒是实在的很，要不是记忆中林直开过口，他还以为十个哑巴。现在连小英都笑了，这个林直居然还是面无表情。

“小直不高兴吗？”仗着身高，揉了揉小孩的头。八岁的林直，一直是家里面忽略的存在，这还是第一次家人这么亲密的摸着他的头。脸一下就红了起来，小小的说了声，“高兴”。

林理可没有想到弟弟这么可爱的反映，本来面无表情的小脸，一下布满了红云，再加上那想瞄又不敢瞄的小眼神，难道这就是损友们经常说的闷骚。乐的林理一下将小孩抱进了怀里。家里面就这个弟弟跟爹爹长的像，方正的国字小脸，现在那表情怎么看怎么可乐。

林南跟小英看见大哥抱着二哥，立马缠上来要抱抱。李弦已经将买回来的东西都放好，看着院子里面闹在一块的人，无奈之中更多的是欣慰。相公这么喜欢孩子，宝宝出生也该很幸福吧。

吃过饭，林理就开始忙绿了起来。连要熬猪油的李弦都被他赶去休息了。开玩笑，阿弦现在可是孕夫，当然是要好好保护起来才行。

李弦本来还想看看相公到底要做什么，但是近三个月的操劳，又紧接着的半个月农忙。一闲下来，人就感觉特别的累。所以被相公硬赶出厨房，他就将孩子们带回屋休息了。

现在厨房里面就剩林理，还有非要留下来帮忙烧火的林琳。现在是秋天了，中午的天气还是有些炎热。家里灶台有两口大锅。里面一口锅是深口锅，是用来熬粥的。外面的锅就比较浅，是炒菜用的。

林理总共拿了三根大骨，两根筒子骨，另外一根连着扇子骨，显得格外的长。卖肉小贩刀工是真不错，刮的光溜溜的，除了骨头中间那点肉丝，是一丁点肉都找不到。所以这样的骨头想熬的汤好喝，必须敲碎才行。

已经将里锅架好柴的林琳，对大哥的行动很好奇。“大哥，这骨头真能吃吗？”早已被大哥厨艺折服的林琳，本能的就知道这肯定是用来吃的。“当然，不能吃。”看着林琳瞬间失望的眼神，有心在逗弄一下弟弟的林理，没有想到小孩这么好骗。立马改口道：“骨头不能吃，但是骨头里面的骨髓是可以吃的。”将敲碎的骨头指给正伸长着脖子要看的弟弟。

“大哥，这个好恶心，真的好吃吗？”一堆碎碎的血渣渣，看着哪有什么食欲。“好了，晚上你就知道了。”将敲碎的骨头倒进里锅，在放进几片姜。林理就开始熬猪油了。

没有塑料袋，猪油是直接用荷叶裹的。打开一看，除了一大块肥肉，还有一小块瘦肉。李弦买的时候他没有怎么在意，没有想到只是自己垂涎一下的眼神，李弦就记挂在了心上。这一小块，应该就一斤的样子。家里面可是有六口人，分到每个人嘴里面也就只能尝尝味。

对了，前几天，腌了一小盆豆角应该能吃了。想到酸豆角炒肉末，立马将腌菜的陶盆搬出来。表面的豆角已经有点泛黄，掐了一点放进嘴里，很脆，咸中有一点点酸味。

林理的老家有做泡菜的习惯。差不多家家户户都有一个泡菜缸。从黄瓜到豆角到红薯梗，长青菜，米豆角，凡是种出来的菜，都有人试着泡成酸菜。更甚至于一年四季桌上都会摆着一盘泡菜。虽然他跟爷爷两个大老爷们儿，但泡出来的菜也不比别人的差。

林理最喜欢吃的一数酸豆角，哪怕是后来在大城市，星级大酒店吃饭，都不忘点一份酸豆角炒肉末。二就数红薯梗了。用的红薯藤是叶子连着藤上的梗那一截。泡出来，炒一炒，酸酸脆脆的，爽口的很。

本来挖红薯的时候，他就想泡点红薯梗，但那时家里面没有什么盐，再加上家里大大小小忙碌的紧。就耽搁了。想着豆角也多，干脆第一缸就泡豆角。但是实在想吃酸菜，不得已捡了点嫩的豆角先腌上。虽然跟泡的味道是不能比，但炒出来还是不错的。将肉剁碎成肉末，配着豆角一起炒，可是能吃上好几顿。

看着哥哥连续吃了好几根，一边的林琳早都忍不住，上前抓了一根往嘴里面送。“好酸呀。”只咬了一小口，脸都皱到了一起。

“小馋鬼。这个炒过之后才好吃。”这边没有腌菜泡菜的习惯，根据原主的记忆，这边吃的东西极其单一。也确实，事物都是慢慢发展来的。不过，让林理没有想到的是，林琳还是将剩下的半截扔进了嘴里面。一边皱着脸一边嚼着，还不时的吸着口水。那模样简直就是个贪吃鬼。

等他切好肉，叫林琳来生火时，发现林琳还在吃，并且手上还拿着一根。也不知道他吃了多少。“琳琳，这个不能多吃。赶快来喝点热水。”

“大哥，我发现这东西越吃越好吃。”林理都要气乐了，他当然知道，酸菜开胃，就是让人停不下来。但这毕竟是生的，哪怕熟的，吃多了也不好。若不是林理自己好这一口，他还真不准备泡泡菜。

毕竟很多专家说泡菜致癌，致不致癌他不知道，但是他们县城那一片能活到八十就算长寿了。他的爷爷就是七十八去的，这还算他们村最长寿的，村里面其他的老头老太太羡慕的不得了。所以虽说准备泡泡菜，也没有想着让家人多吃。无非就是没有胃口时开开胃。他可是决定了，严格控制家人的摄入量。

只是世事难料，等到泡菜风行的时候，就不是他能控制的了。