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第52章 腌萝卜干（第1页）

到家之后顾不得停留多久，叫上林东赶着三叔家的牛车再次进镇了。三叔家一直都很照顾他们，他也不知道林东适合做什么。但是不管是他要做豆腐还是种茶，帮手是少不了的。除了最终的茶叶炒制过程，他打算都教给林东，不管最后林东选择做什么，他都会支持。

交了几个大钱守卫的通融了一下，将牛车赶进了镇子里面。先去了铭醉楼订好包厢，之后直接赶着牛车到了杂货一条街。

胡同实在是太小，只能将牛车停在胡同入口的地方，他再次来到三叉路口的时候，已经没有人在店铺门口。无知小贩正在收拾东西。上去准备打招呼的时候才发现还没有问对方的称呼。

“小生姓林名理林家村人士，你叫我理子就行。还不知道你怎么称呼？”他话说出口有些囧，每次一到正式场合他的语言就变成这样文绉绉的，其实他自己也明白这是面对古代人的本能反应。

“陈成，丹城威县人。”摊本来就不大，东西都是用袋子装好的，没过一会儿就收拾干净了。“陈先生我的牛车就在胡同口，这胡同道窄你有没有办法帮我运出去？”陈成早都准备好了去后院牵出一直跟随自己的骡子，将黄豆绑在骡子背上。麻袋实在是大一次最多就两包，运了两次才运完。

这会儿林东赶车他和陈成坐在黄豆堆里面，虽然不雅观但省去了好大的一段路。到了铭醉楼小二将他们牛车牵去了后院，镇上有人就是好一般的酒楼饭馆除了马车谁也不会给你停牛车的。

“林先生东家来了，在包厢里面等着您。”说完唤来小二将他们领上了二楼。林理是完全没有想到魏征宇也在，这见了面黄豆是少不了魏征宇的份。

都快到包厢了林东很是拘谨的来到他身边，“理子弟弟我要不就不进去了？”洗三的时候吃饭他们一桌都别提多别扭了。“东子哥路上不都说好了吗？”路上他和林东详细讨论了他的计划，林东可是豪情状语了一番说要帮他干大事业。这会怎么能让他退缩，拽着他的手直接将人拉到了包厢里面。

落座后少不得介绍一遍，“林弟我们都认识这么久，还没有请过我吃饭。”气氛有些沉闷，魏征宇看了看陈成对林理打趣道。

“今天我请大家放开了吃。”询问了一遍各人的口味在将菜名报给一旁伺候的小二。魏征宇还是第一次见请客这样请的，像他请客从来都是各色口味点一遍，根本都不会询问别人吃什么，林理真是什么地方都能给他带来惊喜。

但以他对林理的了解这位陈先生肯定不简单，他太想知道这个人到底是干什么的。“魏哥陈先生喜欢四处游历，将各种没有见过的东西收购回来卖。你没有到他家店铺不知道，我昨天去可算是寻着宝了。你家有商队吗？”

魏征宇正听得津津有味，这都到关键时刻怎么来了如此大的转折。“我们家之前都没有出过梁县怎么可能有商队。你昨天都寻着什么了？”

“茶果，陈先生你还记得你当时收购那个黑色果子时候的情形吗？”陈成是完全没有想到那东西是茶果，茶叶树长什么样他还是认识的。“我是沿着梁县往西的官道一直走的，中途翻了好几座大山，路过时的那些农家人告诉我，翻过前面的大山就能到达平城。那座山实在是大几次差点迷失在里面，等越过山走到山脚的时候有一个村庄。是一个中年哥儿卖给我的，说是开白花的花种子。”那黑不溜秋的样子实在很难引起他的注意，他的热情都投入到了奇观差异的风景之中。

“也就是说那个村庄有茶树而当地人不知道？林弟我家没有商队，但这事儿可以请我表弟帮忙。”

话题打开之后除了林东答不上什么话，他们三人倒是聊的很欢。这几天天气已经开始变了，眼见是要下雪。大雪封山他们根本都没有可能越的过去，三人商议好明年开春出发。

至于黄豆的事也没能逃过魏征宇的眼，除了最后一麻袋是他坚持说明年要留种，其他的全被卸下去了。七百斤的黄豆加上豆腐的配方转手就得了八两银子。

将陈成送回去后，牛车上空的很。他又去买了两口大缸定制了一百个小口带盖的坛子。请客加上花销一下就去了四两。但也无法掩饰他那高兴的心情，坐在牛车上吹个风他还哼起了小曲。

不知道李弦有没有搭把手，回到家收萝卜的时候直径一米的圆簸箕摆了十个。他家能用的萝卜快下去了一半。问过李弦之后发现他们除了中饭都没有停歇过，这也太实诚了。

天气凉飕飕的，他们要尽快将萝卜全都切出来。不说别的簸箕两家加起来也才十几个，林理不得不向三叔么打听村里还有哪些可靠点的哥儿，再去请几个。林东和三叔也被他征用来了，他们三个人负责泡白菜。

三叔么在村中走动多，出去逛了一圈带回了六个哥儿，每人手上都拿着一摞簸箕。院子有些转不开加上泡白菜实在是简单易学，林理和三叔商量之后将大缸搬到了他家，也正好方便了那些哥儿。

除了三叔家工钱是说好的完事在给，其他的哥儿每天都是李弦直接给。他们可没有想到就切切萝卜还能得工钱了，这钱一到手那活是更加的利索。应该是三叔么嘱咐过，做了三天村里面没传来一丝风声。

萝卜实在是计划的有点多，这么多人切了五天三叔家的萝卜还剩一小半。他腌的这种风干两天再经过一个白露就能装坛，村里老人传早上的霜打过腌出的萝卜格外的香甜，具体是什么原理他也不清楚，但是那爽脆的口感实在是他的最爱。

这活很要力气他一个人不知道要做到什么时候，白菜已经泡好。除了村里面那些人他还真没有想过避开三叔家的，因为漫长的冬季这种能改善生活又如此简易的食物，早晚有一天会被这些人发现。他还想好好的在林家村待下去，这些技术他早晚也会教给他们。

坛子大概二斤一个，虽然是冬天腌菜就是这样一开坛就容易变味。他们做得多如果魏征宇吃不消拿到镇上去卖也好卖。萝卜已经变得有点恹恹的，撒上粗盐用力揉搓。装进坛里压实直到冒出坛口，用油纸封好盖上坛盖时隔半月就好了。

“理子我和东子都没有下过厨房，这量把准不来，你撒好盐我们来装坛。”三叔也没有想到这都大半辈子过去了，还洗了一回菜。洗菜没有什么难的但是那盐颗粒就算没有做过饭，也知道不是那么好把握，他家的那位都做了几十年饭经常还会咸了淡了。

“行我都揉好你俩装坛，压紧一些但不能太大力按压。”压紧是萝卜和萝卜之间不能有缝隙，但也不能太用力，如果将萝卜压碎掉，整坛都会烂掉。

“理子弟弟你还是教我一遍吧，我咋听着这么难呢？”林东拿着坛子来到他身边，三叔也是一脸的迷茫，到底是要使多大力气。辛苦了这么多天可不能再这个关节出错，手把手的各教了两遍。才放心他们继续做。

这么紧敢慢敢总算是在第一场雪落下的时候将萝卜都切了出来，后来的十几簸箕只能搁在客厅里面。林直和林南终于放了假不用再往私塾跑。客厅没有空隙只能在厨房吃饭，雪是实打实的鹅毛大雪，整整下一天一夜也没有停歇过。一家人围着火堆吃着饭，“相公我们忘记拾柴了。”

一看所剩不多的柴火，可不是吗。自从他来这里后就没有上山捡过柴，先是用的李弦捡的存货，后来就直接用苞米杆烧的。还真没有计划过柴火的事儿，李弦生产前他买过一袋子碳。但农家日子他也过过，那是整天都离不开炭火，全部用碳怎么烧得起。

“阿弦我还真没有想到这个事儿，怎么办能不能找村里面的人匀一点儿。”李弦也有些懊恼，孩子虽然不哭不闹但他一个人带起来也着实忙碌的紧。“这是第一场雪不会下很久。往常雪过之后会晴很长一段时间。但后天壮壮就要满月，咱们先去三叔家匀点，等雪过之后在到山上去捡。”

早上雪果然停了，太阳光照得人暖暖的。照例先到了羊圈，本来有缝隙的羊圈都被他订严实了。他家没有水田也不可能有稻草，羊窝是在后山割的枯草，只见羊整个身子埋在草里面，嘴还不停吃着周围的枯草。天气太冷羊产奶是越来越少，哪怕是喂了黄豆早上也才挤了小半桶的量。也就够孩子喝的也不知道还能坚持几天，真不行也只能喂乳果。