面包小说网

第一百四十一章 别太矫情（第1页）

气氛来了，剩余的就简单多了。

辰逸伸出手指着一个年轻的姑娘，他猜这姑娘百分之八十是酒吧里的啤酒妹。

“你上来一下！”

姑娘走上讲台，她似乎有些局促。

“你平时是怎么卖酒的？”辰逸很直接的询问。

这个姑娘微微一愣，这里这么多人，而且气氛组的妹子居多，这个人是怎么看出自己是啤酒妹的？

“我就是挨个询问客人要不要酒，要的话我就给他们拿……”她老老实实地回答。

辰逸点点头。

“我相信这里百分之九十九的啤酒妹用的都是同样的方法，客人要你们就给，客人不要，你们就走开！”他说道。

下面的人齐齐的看着辰逸，因为在酒吧里面这就是常态！

“现在我就给你们讲讲什么才是营销，什么是销售！首先……在座的无论是啤酒妹还是气氛组，或者是包厢经理你们都有卖酒的提成，所以有钱为什么不多赚一点？”

“确定了自己的目标是赚钱之后，你自然要对自己的东西耳熟能详，那么我问你，你对你卖的酒有什么样的了解？”

辰逸说完看着身边的啤酒妹。

“唔……我只知道酒水牌子，我每次都是说出酒水牌子，客人自己选！”啤酒妹回答。

“错，大错特错！既然咱们是卖酒的，那自然咱们是要多推荐那些提成高的酒品，燕京啤酒一箱提成十块，青岛啤酒一箱提成十五，能卖一箱青岛啤酒，为什么要卖燕京啤酒？”辰逸反问。

“老师，我们也知道要卖提成高的，可怎么卖啊？提成高的酒价格也贵……客人不想买单我们也没办法！”

台底下一个姑娘大喊。

辰逸看了看她。

“所以啊，你要了解清楚自家的啤酒特点，比如燕京啤酒口味略淡适合酒量不大的妹子，再比如雪花啤酒后劲比较足，适合晚上泡完夜店还有别的心思的客人！”他说道。

台下的人有聪明的已经开始在随身带的小本子上做记录了。

“了解自己要销售的产品，这是第一条，根据不同的客人，推销不同的产品，而不是一股脑的让客人选择，这是第一条你们要注意的东西。”

“那么第二条就是所谓的顾客就是上帝，纯属扯淡！”辰逸继续说道。

这一句话一出口，台下的姑娘们一片哗然。

“老师，我们都是靠客人吃饭的，顾客就是上帝这句话没错啊？”

一直站在旁边的啤酒妹奇怪的问，顾客岂止是上帝？顾客就是她亲爹……

“哪里没错？你想想……但凡是来夜店酒吧的，他们的目的无非有两个，第一就是发泄自身的精力，第二就是寻找让自己发泄精力的猎物，这两个目标毫无疑问都离不开酒水的配合。”

“你不喝醉怎么忘记烦恼忧愁？你不把妹子灌醉，怎么能策马奔腾？所以说……不是咱们需要将酒卖给顾客，而是顾客自身需要酒水！”

辰逸理所当然的说道。

台下所有的人都愣住了，仔细想想，这个老师说的还真的是有些道理，其实有时候她们就算是不推销，那些客人也会主动找到她们的。

“还有，我不知道今天在座的来了多少酒吧夜总会的老板，我就想问你们一句，你们是不是有神经病？”

“人家只是在你的场子里卖个酒水而已，你天天搞什么早间操、喊口号，你又不是传销公司，又不需要集体荣誉感，你搞这些有的没的做什么？”

辰逸毫不客气的骂道。