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第7章 小试牛刀（第1页）

纱帽大叔不明白长得如此秀丽的一位姑娘笑起来却如此不文雅，他小小摊子因为这姑娘的笑声引来一群围观的人。

“咳咳，大叔，我告诉你，这东西叫生姜，气味辛辣，旁人有些接受不了刺鼻的味道，不过正如大叔所说这东西确实是一宝，能入药也能入菜。”池玉瑶拿起一颗生姜瞧了瞧，“大叔，你这生姜还是新鲜的，如果晒干储藏时间更久些。”

“啧啧，这小姑娘年纪小，懂得还真多。”

“不过，这玩意能入菜？我不相信。”

围观的人对池玉瑶说辞，发表自己的观点，但对生姜这陌生的东西入药又入菜的表达出很大的怀疑。

“玉瑶妹妹，你从哪里听来的这些？”贺承业有些受不了生姜的气味，捂着鼻子悄声问道。

“书上，我平生爱看些古书记载，正好有写。”池玉瑶笑笑站起来，“大叔，你这一天也卖不出多少吧？”

大叔一听这话，顿时脸拉下来：“哎，不满姑娘说，这地宝我一天卖出去几块就不错了。”

平常人把这东西买回去，放在角落想熏臭虫一类的，那想着这玩意还能吃啊。

瞧着纱帽大叔眼角些许的皱纹，池玉瑶动了恻隐之心：“大叔，别急，我今天让你这两框姜，一块不剩的都卖出去。““小姑娘说话不要说的太满，这东西平常人家哪里买得了那么多？“大叔对池玉瑶说的话，很是怀疑。

池玉瑶没接大叔的话，而且问大叔买了几块生姜：“如果大家想看生姜如何入菜，就跟我去一趟御福楼。”

御福楼店小二看到一群人朝着自己走来的那刻，还以为御福楼犯了事呢？他哆哆嗦嗦的瞧着刚才来吃饭的姑娘。

“姑……姑娘，您这是？”

“小二哥，没事，想借你们厨房一用。”池玉瑶笑笑，也是后面跟着一群来看热闹的人，不明真相的人看到还不是吓坏了。

“厨房？厨房在后头呢，姑娘……姑娘您请。”店小儿认得贺承业，自然要给这姑娘三份薄面。

“店小二，去请你们掌柜来。”池玉瑶怕单独去厨房落人口舌，请出掌柜一同去，更据具说服力，再者估计能还为御福楼带来新的商机呢。

正在内堂招呼客人的掌柜的正不满被店小二叫了出来，看到池玉瑶还有一群人，眉头皱的都可以夹死一只苍蝇。

“这位姑娘要接厨房一用？是为何事？”

池玉瑶一扬眉，说的坚定：“做菜。”

掌柜瞧着池玉瑶手中的地宝，鼻子里哼气：“姑娘拿着不入眼的东西做菜？姑娘你一看就是大户人家的小姐，做菜这等粗活姑娘怕是不会吧。”这位御福楼的掌柜也是给人打工的命，这不今天东家刚巧来盘点业绩跟询问经营状况，就被这姑娘出来搅局能不生气嘛。

“掌柜话别说的太早，谁规定姑娘不能做菜？再者，掌柜你都没看到，就一口封死，难不成掌柜你小瞧人不是？”池玉瑶倒是不气恼，在现代狗眼看人低的人瞧多了自然有对付他们的法子。

“罢了，罢了，小春带他们去厨房，盯着点。”掌柜实在无暇分心跟池玉瑶辩解，让人带池玉瑶去了厨房，自己回到内堂继续给东家说道。

一进厨房，一个壮硕的打着赤膊的大汉正围着灶台吵得热火朝天，门口左边一排切菜的小工正在把一个一个蔬菜切成大块，放在竹篮李备用。

“李头，这丫头想借灶台一用。”店小二朝着厨房负责人李大厨打招呼。

李大厨斜睨池玉瑶半天，半响才让人腾出一小块地方，他倒要看看这丫头片子能做出个什么名堂来。

池玉瑶道了谢，挽起袖子：“麻烦，给我一条海鱼。”她准备做一道清蒸大黄鱼。

李大厨使个眼色，一个小工从一旁角落木桶内拿出一条大黄鱼放在案板上，这大黄鱼是早晨新鲜运过来的，还未料理干净看看这位小姑娘会不会杀鱼。

池玉瑶摇头，这杀鱼有什么可难的，直接拿起一把大菜刀，惹得众人一阵惊呼，看着小姑娘的架势一点都不怕呢。

先把黄鱼正面背面用刀背刮上几下，把黄云细小的鱼鳞挂的赶紧，而后把黄鱼的腹部切开一个小口，然后把内脏掏出，再在黄鱼背上划上几刀，已方便入味，洗干净之后，在黄鱼的里里外外均匀的抹上盐放在一处备用。

接着，池玉瑶把从大叔那里得到的生姜洗干净去皮切成丝，在加上一点葱段跟料酒。这里还没有味精，池玉瑶就舀了几勺高汤放在盘子当中。