“厂长,一百份是我们的极限了。”思来想去,甄卫平鼓起勇气说:“要不然我们拿什么卖给散客?”
红永山挑眉道:“三百份我一下子拿走,你们还不用到处卖来卖去的,为啥不好?我不理解。”
明明自己一下子包圆才是最好的售卖方式,省心省力不愁卖。
“事情真的不是这么简单。”甄卫平说:“我们家的蜜糕四分钱一份便宜不便宜?”
红永山立刻点头。
说实话,这种味道的蜜糕卖一毛钱一份的话,都没有任何的问题。
蛋糕的味道发糕的价格,已经非常良心了。
这也是红永山想要一下子买去三百份的原因。
比他在精彩面点里面买的白面做的馒头火烧便宜多了,还好吃受欢迎,简直是一举两得。
“哪是因为蜜糕不是我们的主要收入。”甄卫平无奈道:“我们家还有卤菜跟卤肉,这些东西才能买的上价格,厂长,你也是做生意的,知道我是什么意思。”
这下,红永山才明白为什么早上的时候甄家人对他这么抗拒,原来是自己在断人家财路!
这些便宜的蜜糕只不过是招揽顾客的手段,等到顾客进店之后,就
会有一部分人忍不住买卤菜,这样的话挣钱挣的更多。
不得不说,这确实是一个做买卖的好办法,既能够赚到钱,又能够让顾客觉得不是那么黑。
如果自己一早上买掉了三百份,那么甄家人只能赚三百份蜜糕这点儿杯水车薪。
“原来是这样啊。”红永山说:“我记得我来的时候还听到过卤菜,结果我完全没有往这方面想。”
“还有没有啊?”红永山说:“你们家的蜜糕这么好吃,那做的卤菜肯定好吃吧?”
“还有。”甄卫平不好意思道:“只不过,剩的一点底子在那里,没啥好吃的。”
一大锅的卤菜都卖光了?红永山看着灶台上摆着的两个大桶说:“在里面是不?”
甄卫平立刻点头。
红永山凑过去,看到了酱油色的卤料汤。
他用鼻尖使劲儿闻了闻,发现卤料即使是凉了也有一种想象不到的香气。
越闻越饿,红永山说:“这里面还剩什么给我捞点什么,我钱照给!”
给客人吃菜底子?甄卫平与方云对视一眼。
这是不是有点太不尊重人了?
“愣着干啥啊?”红永山急切道:“总不能让我自己拿出来吧?”
“你不嫌弃?”方云不好意思道:“这里面都是剩下的,有点碎了。”
好的早就捞出来完整的卖掉,里面剩下的很多就是半块土豆,小半块豆干还有煮散开的海带结这种小玩意。
“这有什么的,只要味道好就行。”红永山说:“要是我今天吃不到,我觉得我一晚上都睡不着觉了。”
既然人家都这么说了,方云也没有再推辞的道理,再说下去,自己肯定变成小心眼的老板娘。
方云用筛网在桶里使劲捞了捞,最后凑到了大半碗卤菜还有一小份的卤肉。
卤肉渣居多,看起来卖相很差。
“还有肉?”红永山兴奋道:“我今天的运气还不错。”
他挑了一个板凳坐下,开始吃卤菜。
方云见状立刻送了两份蜜糕给红永山。