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“总之,你好好想想吧,虽然价格方面是一个问题,但也不是完全解决不了的事情。你现在不如先考虑看看怎么做这个药膳?”苗元提议道。
顾小娣闻言点点头,道:“现在也只有这样了。”就如同苗元所说的那样,在如何定价方面虽然是一个问题,但在研究出药膳的做法之前一切都是后话,现在烦恼也没有用,没有理由连如何做药膳的问题都能够解决却解决不了定价这么简单的事情。
“好了,不要想太多,先去休息吧。”
“恩,你也早点休息。”
在决定好要以药入菜之后,顾小娣隔天就抽空去买了几本关于药材跟几本医理的书回来。
正好苗元也懂得一些医术,所以每日有空的时候顾小娣便就捧着医书认真研究,碰到有什么不懂的地方就问苗元。
不过,最初的学习过程并不那么顺利,因为尽管顾小娣曾经跟着许庭深学习过一些字,但却很有限,在看医书的时候她常常碰到许多不认识的字。
而且大多医书都晦涩难懂,这对于完全不懂医理甚至还有许多不认识的字的顾小娣难说简直就如同读天书一般。
基本上每翻一页,顾小娣就会遇到许多不懂的地方。
值得庆幸的是,顾圆满正好放两个月的假,所以最近他都会一直呆在洛河城同他们在一起。于是顾小娣干脆让顾圆满从头教自己认字、学字、写字。
虽然开头艰难了些,但顾小娣的毅力也是无人能比,自从开始学习医理之后她就常常挑灯夜读。白日里她也没闲着,一旦无事她便立刻捧起医书进行研究。
经过一个月的学习,她终于尝试做了第一道药膳,杞菊排骨汤。
杞为枸杞,具有滋补肝肾、益精明目的作用。
菊为贡菊,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效。
两者合二为一,做法简单又可防治伤风、生疮发热。在顾小娣看来这是一道十分不错的药膳。
因为是大姑娘上花轿——头一遭,所以顾小娣也不是很明白这药膳究竟该怎么做,所以只能按照一般的煲排骨汤的做法去做。只是在排骨汤里添加了枸杞跟贡菊。
照例,新菜完成之后就是试菜。
这道杞菊排骨汤刚一端出来立刻就吸引了金氏的注意力,她惊叹道:“唉哟,小娣。你这汤里怎么还开着花儿啊?”
顾小娣笑笑。道:“这是菊花,阿娘,你先尝尝看。”
“菊花?这……这花还能吃?”金氏惊讶道。
“阿娘,花怎么就不能吃呢,你忘了,这不是还有桂花糕、玫瑰酥么?”顾小娣笑着反问。
“是啊,我怎么把这个给忘了。”金氏听后一脸的恍然,但旋即又换上了一脸惊奇的表情。道,“可那些都是糕点。我还从没见过用花来做菜的,而且还是这样一朵朵看得见的花。”