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第19章 豆腐脑外交（第2页）

陈丹琴与温美霞低低嗯了一声，不作反应。

顾柒柒提着半桶豆浆回院子，先用一层纱布把豆渣过滤出来，然后煮豆浆。

按比例倒了一些内脂，加凉开水调匀，放在一边备用。

她一边做示范，一边给几个婶子指点注意事项。

知青院子所有人都回来了，几个男知青在周渝深的带领下，搬着柴房里的枯柴。

几个女知青却坐在院中聊天与摘菜。

陈清霞问：“柒柒，你在煮什么？”

“做点豆腐脑。”

顾柒柒抬头对她笑了笑：“待会请你尝一下。”

她说着撇掉上面的浮沫，在豆浆烧开之后，戴上一双棉手套，端起汤锅双耳，高高地把豆浆淋下，迅速冲开内脂水。

“就像这样，端高一点，这样冲撞可以令它迅速融合，然后就是等了。”

三位婶子恍然大悟地点点头。

顾柒柒并没闲着，手脚麻利地把准备好的鲜菌木耳黄花菜爆炒，酱油蚝油适量，打入一个蛋花，最后欠芡。

待小砂锅的卤汁弄好，一股鲜香扑鼻而来。

陈婶子吃惊地叫道：“这什么香？真好闻。”

“对，好香呀，想不到顾知青还有一手好厨艺呀！”

就是用油太浪费了一点，三人心中不约而同地想着。

顾柒柒狡黠一笑：“有没觉得，这个味道有点像鸡汤的味道？”

几人正觉这香味十分好闻，闻言不禁愣了一下，恍然大悟。

“你说得没错，真有一股鸡汤味。”

“怎么回事？这里面没看到有鸡肉呀！”

她们可是看了全程，除了一些鲜菌，木耳与黄花菜，不对，还打了一个鸡蛋。

但鸡蛋也不会有鸡汤味呀！

旁边观望的关氏姐妹与陈清霞等人都围了上来。

“真有鸡汤味？”

“你们别说，这个味道与鸡肉的味道真的很相似。”

顾柒柒从篮子中取出菌菇：“看看这两个是什么？”

陈婶子看到鲜艳的鸡油菌，不禁担心地问：“这个野菌子颜色这般黄，不会有毒吗？”