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第194章（第2页）

许如玥笑着吐吐舌头，也没非要给了，道了谢也就走了。

铁匠一笑，&ldo;你这丫头啊，尽做些奇奇怪怪的东西。&rdo;

许如玥心说，这东西看着没什么用，其实用处可大了，她准备新添一种小吃，就得靠这个。

回家之后许如玥赶紧做了晌饭，然后用今日刚做好的这个刀切了几个土豆出来。

宋氏看见了十分好奇，&ldo;玥儿，这刀咋是弯的啊？刃儿都弯了还能用啊？&rdo;

&ldo;当然能，娘，这刀可是我费心让人给做的呢，有用处，您看着啊。&rdo;

她挑了几个大一些的土豆，就按着平日里切土豆丝的方法切，先切片，再切。

只不过是厚片，切出来的也是土豆条，不是丝。

因为这刀是弯弯曲曲的，所以切出来的土豆条也是弯弯曲曲的，样子很是奇怪。

宋氏笑了，&ldo;玥儿，你把土豆切成这样干啥？弯弯曲曲的，这一点也不平整啊。&rdo;

&ldo;娘，这就是吃的，要那么平整干啥啊？我准备明日多卖一种小吃了，就是这个，给它起了个名字叫狼牙土豆，娘觉得怎么样？&rdo;

&ldo;好，你这脑子想出来的主意自然是好，把土豆切成这样，还是第一次见呢。&rdo;

许如玥笑笑，当然是第一次见，就算是这地方是前世的四川，可是这会儿也没有狼牙土豆啊。

要不是宋氏看着她切出来的，估摸着都想不出来这东西是怎么弄出来的。

&ldo;我也就是琢磨出来的，我想着平日里土豆大伙儿都用刀切，切出来的样子平平整整的，没什么特点，我这么一切可就不一样了啊，多好看。&rdo;

第323章味道不一样

许如玥往锅里下了菜油，&ldo;光是这个样子，估摸着都能吸引不少人来买我的小吃，咱们卖得多，银子也就挣得更多，以后还能开小吃店呢。&rdo;

宋氏烧火，也是信心满满的。

等油热了，许如玥便把土豆放进去扎，一定要掌握好火候，要是炸过头了，待会儿拌的时候土豆就全断了，不好看。

还有些生的时候就要熄火起锅了，油温就能把它给闷熟，趁着热乎劲儿，赶紧往里加作料。

辣椒油，花椒油，酱油，醋，盐，白糖，蒜水，姜末，葱花，剁碎的辣椒，还有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最后是卤油。

这些就是许如玥的全部秘方，将这些作料放好，用勺子一拌，香味立马就出来了，整个灶屋都是香的。

本来也是吃晌饭的时候了，肚子正是饿，许如玥自己都没忍住咽了咽口水。

宋氏笑着道，&ldo;好香啊，都不用试了，生意肯定好，娘以前怎么没发现，我女儿竟然是个做饭的能手呢，竟然能自己琢磨出这么多点子来。&rdo;