饶是对这个结果早有预料,晏骄也不禁有些失望。
她暗自在心中缅怀了下连露面机会都没有就被提前枪毙的酸菜鱼、麻辣烤鱼等,当即果断道:&ldo;回头有空,咱们逛胡人市场去!&rdo;
等白菜、萝卜大批的下来,必须得腌制些。
什么酸菜鱼、泡菜饺子甚至单纯的泡菜咸菜的,酸酸辣辣,可都经济实惠,开胃的很呐!
虽不知晏骄到底要去胡人市场买什么,不过如今大家都对她盲目信任,只是本能的跟着点头,又来帮着打下手。
河鱼难免腥气,晏骄便多多的加了酒腌制,又细细的抹了葱姜蒜,先在锅里微微煎过,这才下水炖。
其实这么多人吃鱼丸火锅也是很好的,只是熬制高汤和做鱼丸都很费时间,眼下根本来不及,只好等下回。
左右红烧大鱼,也很美味。
得亏着是衙门里做大锅饭的,管着上上下下几十号壮小伙子的伙食,不然去哪里弄能装得下二十四斤半大鱼的巨锅?
大火烧开,转中火炖煮,再加大块煎到两面金黄的豆腐块,不多会儿,汤汁就泛白了。
水泡一个接一个的咕嘟,带的煎豆腐也扑簌簌地哆嗦,偶尔一个两个爆开,香气就更浓郁了。
晏骄忽然想起来网上看过的&ldo;话痨豆腐&rdo;,自己兜不住笑了,又顺手取了菜刀,在一块豆腐上划了道小口子,果然就见口子里咕嘟嘟冒出来水泡,嘟嘟囔囔,整块豆腐都暴躁了似的。
她越发笑的厉害,又叫其他人看,&ldo;你们瞧瞧,这豆腐像不像在说话?&rdo;
赵婶子她们原本没往这上头想,这会儿给她一点,也越看越像,都撑不住笑了。
&ldo;姑娘心思怪活泛的,&rdo;赵婶子笑的眼泪都出来,&ldo;换了旁人,再想不到这上头。&rdo;
大家又笑了一回,阿苗吸着鼻子道:&ldo;咱们平安县吃水产不多,也就是姑娘您来了,我才知道这河里的东西竟也这样美味。&rdo;
杏花这几天刚到后厨,还是头一回见晏骄下手,看的目不转睛,&ldo;姑娘可真厉害。&rdo;
晏骄弯腰看了看火,听了这话就笑,&ldo;炖条鱼罢了,有什么厉害不厉害的?&rdo;
&ldo;可我就是觉得您厉害,&rdo;杏花跟阿苗一个烧火,一个拉风箱,配合倒是很默契,&ldo;您长得俊,又有本事,听阿苗说还会读书写字,如今连饭也做得好了,别是个仙女吧!&rdo;
众人就都笑了。
晏骄脸红红,抬手敲了敲她的小脑瓜,&ldo;整天想些有的没的,仙女才不做这个。&rdo;