叶八妹点了点头,领着几个媳妇走进厨房。几个大孙子跟着叶大壮帮忙收拾凌乱的院子。
打开厨房的灯,她看了眼厨房里的食材,荤菜已经被吃光了,还剩下小半篓的小白菜、半个南瓜、大半桶白米粥以及半铁锅的鸡汤。
看着仅剩不多的食材,她打算做一道拿手料理‐‐汤泡饭。
叶八妹挽起衣袖,扭头看向几个媳妇道:&ldo;晚饭我做吧,我给你们做一道汤泡饭。&rdo;
春秀拉住叶八妹的手臂,立刻反对道:&ldo;不行,娘,做饭这样的事情交给我们几个媳妇就行了,您去歇着吧,等我们做好了就叫您。&rdo;
这个大媳妇嗓门虽然很大,但也只是嗓门大而已,人却是个孝顺孩子。
叶八妹拍了拍她的手:&ldo;汤泡饭你们会做?&rdo;
春秀张了张嘴,小声道:&ldo;不会。&rdo;
叶八妹回头看向另外几个媳妇,二媳妇低下头把玩着指甲盖,三媳妇扭头看向另一边,四媳妇看向大媳妇,五媳妇在傻笑,六媳妇拍了拍衣服,七媳妇看了眼叶八妹,又看了眼大媳妇,随后低下头。
叶八妹笑了笑:&ldo;都不会吧?行了,这次我先做着,你们跟着学,下一次就该你们自己做了。&rdo;
几个媳妇纷纷抬起头,严肃道:&ldo;是,都听娘的!&rdo;
叶八妹转身走到灶台边,几个媳妇快步跟上。
汤泡饭要的就是粗茶淡饭,讲究&ldo;简单二字&rdo;,越是金贵的食材,越是做不出汤泡饭的滋味。
叶八妹从厨房找来十来个鸡蛋,敲开倒进大海碗,拿起筷子将蛋黄和蛋清充分搅拌均匀,直到蛋液冒出乳白色的泡泡才停手。
弄好鸡蛋后,弯腰点燃中间铁锅的柴火,橘黄色的火星慢吞吞地吞噬木柴,不一会冒出青墨色的浓烟。
这个点做晚饭已经算晚了,冬天白天短晚上长,到了六点天色已然暗了下来,做什么都不方便。
灶台里的柴火发出&ot;噼里啪啦&ot;的声音,不一会,锅里的水被蒸发干净,黑黝黝的铁锅里冒出烟雾。
叶八妹拿出一碗猪肉,这些猪肉是今天早上熬出来的,因为冬天的关系,现在已经结成了乳白色的猪肉膏。
用勺子挖了一勺放进锅里,铁锅发出&ot;滋滋&ot;声,几秒后将乳白色的猪肉融化成滚烫的液体。
她就着铁锅的边沿将鸡蛋液轻轻倒进去,随后拿过筷子快速搅拌,她要在鸡蛋液糊成一团之前将鸡蛋液打散。
灶台的火很旺,很快将鸡蛋煮熟。
看着金黄色的炒鸡蛋,叶八妹拿过一旁抖干净水的小白菜切成段,放进锅里。