酒窖就是一个在后院的地下室,当田夏打开酒窖,陈墨的几位同窗再次惊呆了。
“天啊!陈墨这厮是卖酒的不成?”姜粟惊讶的直嗒嘴。
巨大的酒窖满满的全是酒坛,剑南烧春、郢州富水酒、乌程若下酒、岭南灵溪酒、宜城九酝酒、长安腔酒、梨花春,还有来自波斯的三勒浆、从大食来的马朗酒,当然,流行一时的葡萄酒更不能少。
绝对的大富豪啊!就这宅子和酒就已经称得上是富豪了,虽然嘴里说不属于陈墨,但陈墨既然住在这里,酒窖随便开,那位义兄绝对身份不凡,陈墨怎么会是一个普通人?
唐人豪放,这不需要客套,李戊首先嚷嚷起来:“看来以后要多来了!这次每样来上一坛,今天要尽兴!”
李三斤实在也听话,陈墨一直不让他动酒窖中的酒,今天可算有了机会,李戊话音一落他一蹲身,一手圈住一大坛子酒跑出了酒窖。众人没有李三斤那样的力气,一人一坛已经够他们卖把子力气了。
这时候,陈墨同学已经开始动手了。
葱、姜、蒜备好,蔬菜由单大娘改刀,杀好的鸡被陈墨剁成块,随后干锅炒热麻椒和茱萸,大片的姜和蒜过油煎至金黄。
从来没想到过,原来陈墨的厨艺这样熟练,让单大娘和两个小丫头很惊讶,这个时代有身份的人可不会下厨房,陈墨太让他们震惊了。
震惊的还在后面,陈墨倒入麻油,随后放入鸡块大火翻炒,放入少许糖和料酒、食盐,紧跟着就是大把的辛香材料。加水,一股有诱人的香味开始四处弥漫开来。
这就是改良版重口味的麻油鸡,陈墨同学曾经做过。
一刻钟之后,一大把山葱扔进去,麻油鸡成了。不过,今天陈墨还要来一遍这个程序,十只鸡太多了,一锅做不出来,还有一小锅属于这些家眷,陈墨不能忘了他们。当然,这一小锅口味要轻很多。
陈墨刚刚把第二锅准备的差不多,李戊等人顺着香味跑了进来,嘴角带着亮晶晶:“这味道果然够香!”
也不管正在努力的陈墨了,李戊端起一锅做好的麻油鸡就跑,身后的几人无疑都属于吃货,跟着李戊就呼啸而去。这些人好不义气,陈墨阴阴的笑着喊了一嗓子:“记得把菜放进去,一起吃更够味,我马上就来!”
“婢妇在一旁已经学会了,大郎只管去吃酒,这一锅我来!”单大娘吸着鼻子,这味道好极了,她同样蠢蠢欲动。
“要记得少放辛香料,不然你们可吃不消!”放下话,在两个小丫头崇拜的目光下,陈墨转身出了厨房。
厨房距离饭厅并不远,陈墨一进屋就是一阵大笑。
屋内除了田夏,其余的人都张着大嘴,眼睛瞪得溜圆。
这就是;辛辣蜇口惨腹,使人有杀毅党然之状。
“辣死我了!大郎你这是坑人啊!”这时候谢亦安喊了起来,随后捂住了嘴,但没有作用,他伸手抓起一个酒碗,一仰脖,一碗酒消失了。
“爽不爽?”
谢亦安张了张嘴:“很爽,就是过于辛辣!”
众人一看,这好像有效,立刻一人抓起一碗酒开始狂灌。
别说,酒的度数不太高,还真是有些效果,众人赶紧每人再次来了一碗。