&ldo;好了,前辈,这些够了吗?&rdo;
收回了竹竿,穆清婉转身问老头。
&ldo;够,够了。&rdo;
老头已经看呆了,自己真是蠢啊,怎么就没有想到的呢。
&ldo;那,我们现在还要做什么呢?&rdo;
&ldo;当然是烤鱼了,丫头你有口福了,哈哈。&rdo;
穆清婉已经不对老头的话抱希望了,鱼都没有钓上来过,烤鱼吗?
&ldo;那请问下前辈,以前是怎么个烤法呢?&rdo;
穆清婉试探地问道。
&ldo;嗯?你这丫头有话直说就好了嘛,老头我心宽体胖,度量大的很。以前嘛,嘿嘿,我不是没有钓到鱼吗?不过烤鱼应该不难的吧。&rdo;
说完,老头跃跃欲试,抱了一堆的枯树枝,把扔到树枝上,就去竹筐里面找火折子,看着穆清婉眼皮直跳。
&ldo;前辈,要不,您老先歇会,晚辈来吧。&rdo;
&ldo;嘿嘿,你早点说嘛。&rdo;
&ldo;……&rdo;
穆清婉无奈又摇头,真是个活宝。不过这会,穆清婉也来了兴致,竹林野炊貌似也不错。
穆清婉查看了一下老头的竹筐,里面真的是五花八门,样样俱全啊。各种的调料都带了,还有小刀、打火石、火折子、铜壶……只不过带茶叶和针线做什么?穆清婉又是满头黑线。
&ldo;吉祥,你去捡些柴火。&rdo;
&ldo;如意去处理下鱼。&rdo;
穆清婉独自去了竹林里转了一圈,砍了几截竹筒和一段主子回来,路上回来的时候,还顺手打了一只野鸡,大概竹林的位置确实很偏了,不然白云山的水怎么会流到这里来呢,有野鸡也不奇怪了。
吉祥和如意也是跟着穆清婉从平城去往江南,一路上跟着商队也学到了很多东西。穆清婉回去的时候,两个人都基本处理妥当了,竹筐里有用的东西也都挑拣了出来。
&ldo;如意,竹林里有蘑菇,我刚刚拿不下了,你去采一点,做只叫花鸡。&rdo;
顺手把野鸡也扔给了如意。
潭水很干净,穆清婉让吉祥拿铜壶去烧开水,然后自己处理鱼。
如意已经把鱼鳞、鱼鳃等都清理掉了,也用盐腌过。穆清婉剖开竹子,两片竹片夹着鱼在火上烤,竹香自然地渗透到了鱼肉里,而且鱼肉又不会烤焦。等到水分去的差不多的时候,取下并且刷上油继续烤,等到七八分熟的时候,取下再次刷油,这次再把辣椒粉和胡椒粉撒上,再次烤至鱼肉熟透。
整个过程中,老头搬着小竹凳跑到了火堆旁边,老老实实地看着穆清婉操作。
&ldo;差不多了吧。&rdo;
老头吞了吞口水。
鱼香已经溢出来了,只不过还没有熟透。