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第4章（第1页）

最近来了几个新人，正在进行咖啡制作和服务的相关培训。岳然作为店里的资深咖啡师，对新来的年轻人格外关心和照顾。店长是别指望了，俨然就是一领导，动不动狐假虎威地装腔作势，没有一点实质性的对于工作的指点和安排。岳然早就看她不顺眼，只是碍于老板的情面和对这个店的留恋才勉强工作到现在。

&ldo;文禧&rdo;咖啡，开在市中心一幢有名写字楼群楼中一个沿街铺面。开间两百多平方，在小小的t城，这算是有些规模的，西式的咖啡简餐加上下午茶和夜里的鸡尾酒，生意从一开业就风生水起，深受楼里的白领追捧。尤其是周末的早午餐，永远是客满。t城的中产阶级和追求潮流的人会从四面八方赶来，只为了喝一杯这里的卡布奇诺咖啡。火爆的生意越做越大，很快有了其他分店。

岳然一进门，看到两个新人正低着头站在吧台的角落里挨训。店长李梓淳正如往常一样颐指气使：&ldo;跟你们说了多少次现在是试用期？试用试用，也就是还没签正式劳务合同算正式工喽？那还不打醒十二分精神好好做事？同一个错误要我提醒你们多少次？！&rdo;

她声音越来越大，引得远处几个客人纷纷转头朝这边看。已经是靠近中午的营业时间，这样公然当众批评新员工显然是不恰当的。岳然快步走了进去。

两个新人一抬头看到岳然，求救似的看着他。

岳然笑着说：&ldo;李姐，怎么一大早就发这么大火，要不要我帮忙啊？&rdo;

李梓淳是个三十几岁的已婚女人，服务行业的经验相当丰富，做过几家颇有名气的西餐和高档中餐厅的店长或者总经理，一向自视颇高。

她不以为然看了看岳然：&ldo;你今天不休息？跑来干嘛？&rdo;说吧翻了翻白眼，明显不给面子。

岳然早就习惯了这种腔调，依然很有耐心的笑着：&ldo;李姐，你去休息会儿，把他们两个交给我，怎么样？&rdo;

&ldo;好啊，你休息日不休息跑来加班，我当然高兴了。&rdo;李梓淳笑得不阴不阳，&ldo;加班费没有的哦！&rdo;

岳然忍耐地沉默不语，嚣张跋扈的女人翻了翻白眼走了。

店长一走两个新人立马拉住岳然的手臂：&ldo;然哥，你可来了！我们都快受不了了！&rdo;

岳然皱皱眉头：&ldo;你们俩怎么搞的？不是跟你们都交代过的？这个工作没那么难吧？怎么又犯在她手里？&rdo;

新人小郑哭丧着脸：&ldo;然哥，这儿的活虽然不复杂，但是在这个女人手下太难做人了！总是鸡蛋里挑骨头！&rdo;

另一个新人小刘也赶紧补充：&ldo;就是啊然哥，你跟我们说得好好的，咖啡制作以前要先温杯的，但是店长说不用，嫌我们手脚慢了，让客人等久了，还说我们两个偷懒。真是冤枉……&rdo;

小郑说：&ldo;我们当初来的时候就是看这里档次高待遇好，你岳然哥又对我们很关照，我们才想留在这里常做的。现在店长天天找麻烦，我真是不想干了……&rdo;

岳然拍拍他们的肩头，意味深长的笑笑说：&ldo;如果在这里不能忍受她，那到了其他店里，店长可能是差不多的。&rdo;

两个年轻人有些失落。

岳然凑过去压低声音：&ldo;店长的话你们可以一分为二来看嘛，她也就是为了讲求效率而已，如果你们两个的手脚足够快的话，是不是就可以既能达到咖啡制作的要求又可以不被店长抓小辫子？&rdo;

小刘性格相对活络些，立马恍然大悟：&ldo;对呀！&rdo;他不好意思地挠了挠头。

岳然扶了扶闷声不吭的小郑的肩头：&ldo;想在这一行作出些成绩来，学到东西，至少得能忍受服务行业的一系列相关问题。你不是想考咖啡师执照吗？就这么点困难都克服不来？嗯？&rdo;