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第6章（第1页）

在为法国白兰地获得金奖而设的大型宴会上，强烈的民族自尊心和自信心使茅台酒代表气愤之极，他拿起一瓶茅台酒佯装失手，酒瓶&ldo;嘭&rdo;的摔在地上。

陶罐破碎之后，顷刻间，宴会厅酒香四溢，一种与众不同的香味充满了整个大厅。

宴会厅四座震惊，有人上前拾起茅台酒瓶碎片往鼻子上一闻，顿觉幽香扑鼻，妙不可言。于是，便大声惊呼：&ldo;好酒！&rdo;各国的评选委员们面露愧色，只得重新入座，品尝评论中国的茅台酒。

经过反复比较、品评，评委们一致认为茅台酒色、香、味俱佳！按茅台酒的质量，本应评为世界名酒之首，但因当时我国国际地位低下，茅台酒最终被评为世界第二，与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌共享世界三大蒸馏酒的盛名，获得了金牌、奖凭（状）。

从此，茅台酒跻身于世界三大名酒行列，成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。

茅台烧酒荣获巴拿马万国博览会金奖之后，　&ldo;怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖&rdo;的故事便在国内传开。后来华家和王家为国际金奖的归属争执不下，官司打了三年。1918年，由贵州省公署下文调处：两家均有权使用&ldo;巴拿马万国博览会获奖&rdo;字样。

华、王两家的酒在巴拿马万国博览会获奖后，在全球名声大振，许多商人都想染指茅酒的生产，市场上竟然还出现了许多假冒华家酒的品牌，假冒酒直接影响到华家酒的经营与生产。在这个非常时期，华问渠于1938年秋出面邀请茅台大小烧房，加上四川12家烧房，并亲自出面，特别邀请当时的绅士名流，约定在贵阳杏花村设宴，席间论酒。消息传出，沸腾了整个贵州。

30年代初，蒋介石的亲信何辑五以特派员的身份回到贵州。

1937年12月，蒋介石任命其为贵州省政府委员。任职期间，何辑五成立了贵州企业公司。

因为茅台酒的名声很大，何辑五多次想把华家成义烧房并购到他的&ldo;贵州企业公司&rdo;名下。华问渠不想加入，百般推托，何辑五不肯相让，步步进逼。万般无奈，华问渠特意送了两千瓶华家酒给了何应钦，请其为之求情。在何应钦的干涉下，何辑五才收手放弃。

☆、酒坊学徒

酒坊学徒

华家酒坊的老板华问渠因为业务太多，一直住在贵阳，一般很少到茅台来，只是偶尔抽空到茅台的酒坊来看看生产经营情和财务收支情况，酒坊平时的业务一直是由酒房掌柜进行管理。成义烧房的掌柜姓薛，名相臣。薛相臣是一个非常认真的管家，他敬业、认真，把成义烧房管理的井井有条。

张支云跟上肖青海进了成义烧房不一会儿，酒坊就开始干活了，下午的活计是上甄。肖青海要带上工人们上甄，他让张支云先跟上他到酒坊帮忙干活，他想等忙完了活计以后再带上张支云去面见酒坊掌柜薛相臣。

张支云从来没有见过烧酒，到了酒坊之后，一切都感到很新鲜。其实，上甄时候的活计并不需要什么技术，就是把拌好的糟粕用铁锨往甄子里面装，出力干活就行了。张支云虽然才11岁，但三年的长工生涯已经将他磨练出来了，干起活来还很像那么一回事，工人们看着这个小孩干活的样子都很惊讶，肖青海的心里很满意。

收工以后，肖青海带着张支云见了酒坊掌柜薛向臣。

见到薛掌柜以后，肖青海便对薛掌柜说道：&ldo;掌柜的，上午我在大门口看到了这个孩子，他父母双亡，无家可归，在外面给人帮工，我就想把他留下来干活，您看行吗？&rdo;

薛向臣看了看肖青海身边的这个小不点，不经意地说道：&ldo;孩子还太小，干活恐怕还不行。&rdo;

&ldo;下午上甄的时候我让他跟着干了一会儿活，还像一回事。孩子虽小，但已经给人干了三年长工，吃了几年苦，看起来干活没有问题。&rdo;肖青海解释道。

&ldo;这个小孩是哪里的？&rdo;薛向臣问道。

&ldo;是二合高潮村的。&rdo;肖青海回答道。

其实，酒坊本来人手就缺，留下这个孩子也是件好事，薛向臣心里也很愿意多一个干活的，便对肖青海说道：&ldo;二师傅说留下就留下吧。不过，还是要按规矩来，先让他去割草喂马吧。&rdo;

肖青海见到张支云的时间虽短，但他看得出来，这个孩子是一个能有出息的孩子，本来是想留下来在自己身边干活，以后再慢慢教他一些酿酒的技术，或许能够培养出来。但他只是一个二酒师，没有这个权利，也就没有再说话。

按照惯例，学徒进入酒坊，首先得要割三年草喂马，然后再推三年磨、煮一年饭，必须付出最少七年的学前辛劳，才能开始到酒坊学艺。流离失所的张支云这个时候并没有想那么多，更没有奢望学习酿酒，当一名酒师。他心里想的只是能安生活干，有饭吃就行了。

张支云在成义烧房落住脚了，他按照掌柜的吩咐，每天到山上去割草，回来后切草喂马。

端别人饭碗是不容易的，一直看人脸色行事的人生经历，奠定了张支云的基本品性：行事谨慎，做事认真，勤快听话，聪明、有眼色。但也塑造了一些和常人不太一样的性格：不爱说话，只是埋头干活。当然，三年的长工生涯的岁月，也磨砺了这副弱小的身板，张支云虽说还是个小孩子，年龄虽小但浑身都是力气，干起活来并不比大人差多少，一般的活计是难不倒他的，割草喂马对他来讲更不算什么。何况在酒坊干活要比给人帮工强的多，掌柜的没有地主那么苛刻，只要你好好做事，就不会挨打受气。