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第193章（第2页）

说干就干，来弟和庆有已是迫不及待的把猪脑往菜叶里面放，得弟出来看见，却把东西接了过去，&ldo;这东西都没放调料，哪里会有多好吃？再说了，这上面的血丝都还没挑干净呢！赶紧的，去重新摘两张菜叶过来。&rdo;说着，已是细心的把猪脑上面的血丝挑了出来。

来弟和庆有也是一股脑的跑出去摘菜叶了。

等菜叶摘回来的时候，得弟把猪脑上面的血丝已挑干净了，又放了盐入味，才把猪脑放到菜叶上包好，不时地还说道：&ldo;就你们刚才包的那样子，能吃吗？&rdo;

两个小马屁精，立马点头说：&ldo;还是大姐包的好看。&rdo;

得弟自是不顾他们两个的话，拿着猪脑进了厨房，张氏正在做午饭，所以灶台里面还烧着火的，蹲身把菜叶放进火堆里，有灰紧紧的掩盖着。

虽说是烧东西，但却名不符其实，就像是烧土豆、鸡蛋一样，都不能用明火烧，只能埋进柴灰里…

&ldo;等会儿好了我再叫你们。&rdo;

两个哪里放心啊！就蹲在灶膛口看着，张氏立马眉毛一扬，沉声道：&ldo;你们两个要是给我把火弄灭了，别说是猪脑，今天中午，午饭也别想吃了。&rdo;

姐弟两这才不敢蹲在那里了。

得弟苦笑，看来她是个没威信的。

招弟也进厨房帮忙，就见那姐弟两站在厨房门口盯着灶膛口，心中也是一阵好笑，他们还不停的问好没好？可就是没人回答他们，都快把他们两给急死了。

好不容易，张氏才放了话，&ldo;二妹，给他们姐弟两看一下吧！记得跟个什么似的。&rdo;

招弟在火炉里找了找，才把菜叶给取了出来。

白菜叶已辨不清原来的模样了，不过打开菜叶，里面的猪脑却十分鲜嫩。

姐弟两已迫不及待的直接用手开始招呼了，那吃相，把招弟看得是眉毛紧紧的皱在了一起，庆有还好一点，到底是男孩子，可来弟那样子却是在是有些吓人了。

最最关键的是，姐弟两把那猪脑弄成一塌糊涂之后，还问：&ldo;二姐，你要不要吃？&rdo;

招弟的眉毛一挑，&ldo;你们吃吧！&rdo;

姐弟两吃的是更加欢喜了，一个猪本就没多少猪脑，一会儿便解决完了。

招弟连忙打水让姐弟两都洗了洗脸，不然，那满脸脏乎乎的样子还真是有些…

一头猪，就花了一个上午的时间，基本上便把所有该处理的东西都处理了。

中午吃了午饭过后，在张氏和廖氏的帮忙下，把每块猪肉都抹了盐，然后由田光明在厨房的角落上面支了一个木架，才把猪肉悬挂在木架上，接着，就是生火开始烤腊肉了。

这个地方的腊肉并不是直接风干的，而是先用烟熏干过后，才挂在通风的地方。

一般情况下，这烤腊肉的火最好是不要停歇，而且尽量少用明火烤，全部是浓烟最好。

为了让腊肉更香，田光明还特地去山上砍了一种专门烤腊肉的树回来…

只是，接下来的日子，是把煮饭的得弟给苦了。

而另一个是不是帮忙的招弟，却找了种种借口，怎么的也不愿进&ldo;乌烟瘴气&rdo;的厨房干事，有时候，得弟实在是忙不过来，还是田光明去帮忙烧得火。

腊肉一共是烤了六天左右的时间，才总算是下架了。

趁着这时间，田光明就取了猪屁股后面的一团肉，给招弟她姥爷家提过去了。