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第168章 羊油饼（第2页）

姥爷和姥姥坐在门口，和大家拉呱。来了买东西的，才进代销点。

现在的民风是真好，孩子们从来不进代销点。就连宝山那么霸道的孩子，也没进去拿过东西，馋急眼了，给他奶奶要出来钱，才举着递给姥姥：“俺买糖。”

另外，大人都警告孩子，不能在卫生室门口玩。其实，根本也不用大人嘱咐，孩子们没有不怕医生的。悠悠爸爸偶尔穿着白大褂出来，孩子们看见就跑，离他远远的。

也是，在孩子们的记忆里，爸爸是和扎针和喝药划等号的，和医生有关的记忆，不是痛就是苦，再加上病的难受，和美好绝对不挨边。

两团羊油剩下一团，姥姥用绳子系上，挂在厨房的房檐下。悠悠看见了就缠着姥姥做羊油饼。

搬家的第二天，姥姥有空了，就和了一盆软和的发面，把羊油切碎拌上五香粉，加上切碎的葱花和姜末，裹在发面里，开始擀饼。

姥姥吩咐悠悠：“去喊你舅姥姥，就说让她来帮姥姥烙羊油饼，把鏊子捎来。”

舅姥姥在大街上看着智茹和志强，悠悠把话传到，还问：“舅姥姥，啥是鏊子啊？”

舅姥姥安排她：“悠悠，你在这里看着弟妹，俺回家拿去，一会你就知道了。”

宝山的奶奶在旁边说道：“悠悠，俺给你破个谜语：一条腿的土里生，两条腿的叫五更，三条腿的火里站，四条腿的钻窟窿。”

悠悠好像听小伙伴说过这个谜语，仔细的想了一会。“我猜到了，一条腿的是蘑菇，两条腿的是公鸡，四条腿的是老鼠，三条腿的不知道。”

正好舅姥姥回来了，手里拿着个凸形的圆铁板，告诉她答案：“是鏊子。”

悠悠转着看了一圈：“舅姥姥，它的三条腿那。”

舅姥姥指着铁板下面三个五公分左右的铁爪说：“这不是吗。”

回到家里，舅姥姥用三块砖把鏊子腿架起来，就坐下来烧火，姥姥擀着饼还负责烙。

悠悠这才恍然大悟：“还真是三条腿的火里站。舅姥姥，让我烧会。”

姥姥往外赶她：“赶紧出去看孩子，烙好了喊你们吃，别跟着添乱了。”得，被嫌弃了，在姥姥的心目中，自己再聪明，也是个孩子。

舅姥姥哄她：“悠悠，这烧鏊子可是个技术活，火大了不行，小了也不行，还得烧匀了，鏊子下面都得有火，这样才行。妹妹，饼该翻了。”

姥姥拿着个光滑的翻饼撑子，利落的把一大张饼翻了过来，面饼上面起了一层金黄的气泡，一股羊油的鲜香飘了出来。

人生处处皆学问，看着自己的小胳膊小腿，烧不了火也翻不动饼，悠悠认命的出去看孩子。

俩人烙完饼，又烧了一锅菠菜鸡蛋汤。悠悠又被打发出去，喊两个舅妈来家里吃饭。

羊油饼有半指厚，里面分好几层，每一层里都夹着羊油丁。悠悠咬了一口，外酥里嫩，鲜香可口，美味啊。

姥姥烙的千层饼又厚又大，一个得有一斤多，志远、志亮和昊昊一人吃了一个。舅姥姥说：“这些面要是蒸馍够吃一天的，烙饼一顿就吃完了。怪不得老话说喝面条省，喝疙瘩费，要吃锅盔卖了地。”

姥姥不这么认为：“嫂子，还是吃得多了长得壮，您看婕格娘，咱村里就她舍得烙锅盔，几个儿子都长得壮壮实实的，比他老两口子高多了。”

舅姥姥也说：“他家的孩子能吃也能干，年年冬天出去拉脚，家里的粮食都省下了，还能挣上钱，咱村的人家谁也比不上。”

悠悠听了，怪不得农村重男轻女，关键是儿子能挣来财富。婕格家日子过的就是好，在村里是上等户。

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