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第76章
今天新铺子开门,主要做的还是中午和晚上的生意。
本来慕慧是打算今天粥铺歇业一天,可林慕没有答应。只说了更改一下今天的营业时间。之前慕慧还专门找人算了一下一天最好的时间,正好是在早上十点半到十一点之间。
之前的时间他们什么都做不了,为什么不开门营业呢。主要还是因为顾客。
要是一大早过来却发现没有用营业那得多闹心啊。反正时间也早,干脆早些关门。早上的时间不会被浪费,顾客们也能吃到自己想要的早餐。
当然了,正好吃完了就能去她们的新铺子,赶趟。
因此这天早上林家粥铺还是开门营业的。很多照常过来的顾客走半道才想起今天就是新铺子开门的时间。本来没报林家粥铺开门的希望,只想着干脆就早些过去给林慕捧个场。看看能不能排个号。
之前顾客在知道林慕新开的铺子做的是中餐和晚餐的生意,他们心里还高兴着呢。以后不用担心中午晚上要去哪里解决了。
哪想到刚走到林家粥铺就发现竟然是营业的,排队的人相比于往常也是减少了很多。想来应该是有不少顾客都想着今天早上应该不会开门。现在可不便宜他们这些早起的人了。
今天早上的顾客都是一批一批过来的,而且人流量比平时少了很多,虽然又要排队,但排队的时间相比于平时都大大减少。赵泽他们也明显感觉到今天轻松不少。
不少人吃完之后有些去了新铺子,还有一些没着急走的人则是留在铺子里面跟赵泽他们说话。
等时间差不多,赵泽他们就把林家粥铺给关了,带上铺子里的其他人一起去了林慕的新铺子。
因为人手的限制,所以林慕的餐厅暂时不会像普通的餐厅一般,弄上厚厚的一本菜单让其他顾客挑选。这次她一共准备的八个招牌菜。
两道冷菜,四道热菜,还有两道点心。
林慕也没有选择很繁复的菜式,都是一些家常菜。
材料这些都是今天早上老戴亲自审核过才收进来的,林慕和贺满霜两个人都把这些菜收拾出来了,倒是直接取用就可以了。林慕看着新铺子可以容纳十来个人走动的厨房一时间心中豪情万丈。
她真的拥有了自己的铺子。
“老板,这个你看看这个鱼,要不我先把它杀了吧,不然我怕到时候来不及。”贺满霜脸上难得出现犹豫的神色,而这样的神情却是对着厨房角落里的一盆鱼。
前些天林慕就有把今天这几个菜教给贺满霜,贺满霜的学习能力自然不用多说,现在不能说能独立的做的很好,可味道也不差。
为了今天不要出什么问题,所以贺满霜今天还是帮着林慕打下手。其中就有一样杀鱼。
这鱼自然是新鲜好吃,所以这回都是活蹦乱跳的装在盆里。什么时候需要就什么进行宰杀。之前贺满霜的灵气对上这鱼就不行了。明明看林慕轻轻松松就收拾了一条鱼,她觉得简单极了。
可真等她上手却发现自己想太多了,明明到林慕手下格外‘乖巧’的鱼到了她手下就跟吃了兴奋剂一般,她根本就住不住它。让它挣脱了好几次才算让它安静下来,之后杀鱼就更一言难尽了。
明明平时在她手上异常灵活菜刀到了这会到她手上竟然发挥不出平常的一半,最后总算按照林慕的样子磕磕绊绊把鱼给处理了。虽然处理出来的鱼跟林慕处理的没什么区别,可速度差的不止一点半点。
哪怕是这两天联系下来也没有太大的进步,只能说比之前好一点。跟林慕的手法还是没有任何可比性的。
今天看到这盆鱼,贺满霜就想着能不能早点把它们都给收拾了。省的到时候忙不过来。
“不用,这鱼要现杀的才好吃。”死鱼是肯定比不上新鲜鱼的,尤其是今天是第一天开门。
听到林慕这么说,贺满霜还是把自己想说的话给憋了回去。
“满霜,我知道你在担心什么,你要是忙不过来还有我呢。”
门外人还没到,声音已经飘了进来,“什么忙不过来?需要我帮忙吗?”话音刚落,赵泽的身影就出现在了厨房。
赵泽刚从林家粥铺那边赶过来,想着外面人多也不需要他帮忙。倒是厨房里人少,他的作用也能大些。人还没走到呢,就隐约听见林慕说着忙不过来,他就马上开口了。
他本来就是来帮忙的,再加上前两天林慕教的也不仅仅是贺满霜还有他赵泽。
“有,等会你帮忙杀鱼行吗?”
“没问题。”他好歹来了林家粥铺那么长时间了,以前就是从做粥学起的。这杀鱼的技术比不上林慕但对上贺满霜还是绰绰有余的。而且这也算不上什么事。
得到赵泽的应承贺满霜的心算是放下来了,至于厨房其他事情她都能接收。
“厨房这会也没什么事情,咱们先出去吧。”林慕想着一直待在厨房也没什么意思,干脆就出去好了。
三个人来到外面,大堂里面汤圆圆已经到位,至于新招来的两个婶子则是拿着抹布在擦桌子,这一早上不知道擦了多少遍。林慕一开始就让她们趁着这会没什么人休息一下,可她们笑着应下。等林慕一扭头还是干了起来。