锅里的水烧开了,丰南把腌制好的牛肉倒进沸水里烧制五成熟之后,迅速捞出,又将豆腐、香菜切成碎末,在锅里放入牛肉茸和豆腐,把牛肉碎末倒入锅中加入适量水烧开。
最后一步是勾芡,再加入鸡蛋清作为这道菜的灵魂。
变成了口感浓密的牛肉羹。
丰南第一次到段程也家,是一个下着大雨的日子。
他淋了雨,浑身上下都湿漉漉的。
丰南就给他做了这样一碗牛肉羹。
牛肉羹是妈妈教她的,是她童年记忆里,为数不多的美好。
那一年,她生病发烧躺在床上什么胃口都没有,妈妈给她做了一碗牛肉羹,她吃了之后浑身上下的寒意感觉都被驱散了。
淋了雨怕他受寒,丰南在那个下着大雨的夜里,也是这样,围着围裙端上了一碗热腾腾的牛肉羹。
段程也捧着碗,喝的一点都不剩,他半湿漉着头发,细长的眼眸里是满满的笑意,不是那种对谁可见的痞帅,而是那种久违的少年感。
他问她:“这是什么味道。”
丰南在心里回答他,这是家的味道。
从此以后,段程也就偏爱这个味道。
丰南很自豪,这是她带给他的依赖。
今天这样的日子里,她也想和她一起分享她的新生活。
牛肉羹做好,已经接近八点半了,段程也每天公司的大事小事一堆,吃饭的点向来偏晚。
丰南怕羹冷了,没有盛出来,一直在锅里热着。
她没有给自己盛,想空着肚子等他一起回来吃。
毕竟,不即可满足自己的欲望才有满足感,有期待的人生才更有滋味。
丰南上一条信息还是那一盆干干净净芦荟绿植。
丰南对美学极为讲究,普通的一张照片也拍出来植物的几分遗世独立感。
如今它安静地躺在对话框里,毫无人欣赏。
她又发了一句:什么时候回来。
大约过了半小时,段程也终于回复她。
“下午有事,出差了,这几天都不回江环。”
有些意外,有点失落。
丰南起身去厨房给自己盛了一碗牛肉羹,她很饿,几口就吃完了。
剩下的满满一大盆,她用盒子装好,下楼。