面包小说网

第70章（第1页）

何雨雯笑了：“舒服的时候人当然想要睡觉啊。好了咱都不泡了。想不想去吃烤肉？还是现在睡个觉？”

严丛眼睛当是就亮了。“还可以吃烤肉吗？”

严家安见严丛听到吃时的样子，也忍不住笑了出来。“不知道的还以为你多馋肉呢。每天在家让你多吃点儿都得靠给你夹。”

严丛当然喜欢吃肉。但是他根本没有吃饭时多夹肉的习惯。小时候是被简森抢惯了。到了严家一开始自己是做工，后来跟严翔谈恋爱，伊思嘉告诉自己严翔喜欢清瘦一些的人，所以自己为了保持身材也很少吃肉。一直到后来他养成了少吃肉的习惯，到了这辈子也还没能改过来呢。不过他会改的。“我就是想试试自己能不能烤好。我看到前台有海报，上面写着自助烤肉。就是自己烤肉的意思对吧？”

严家安哭笑不得：“你说得也没错。但又不是太对。自助的意思是所有的食材你都可以去拿，都可以拿来烤着吃。但绝大多数食材都是腌制好的，自己也就是把肉放到炉子上。那你觉得还是你想象的自助烤肉吗？”

严丛立刻做了一个失望的表情：“原来是这样啊。那有什么意思呢。”

何雨雯被严丛这个样子给萌住了。忍不住就揉了一把孩子的脸。“傻小子，你以为人人都会调味吗？你和你师父这样的还是少数，所以为了更多人能够体会一下自己放烤肉的乐趣，才会又这种自助。咱们严家就有好几家自助餐厅。各种类型的都有。其实都是大同小异，做好的食物大家随便拿去吃就好了。都是每个人收一样的费用。”

“咦？那吃得多的不是很划算？要是饭量不大的很吃亏啊。”

严家安问：“那你觉得对我们做生意的人来说，这个经营方式划算吗？”

严丛假意想了一下，然后说：“我觉得肯定是划算的吧。顾客使用零售价在考量食物的价格。但是我们是批发啊。上次您带我去市场看过，那些肉类和蔬果的价格差距还是不小的。而且能吃多少啊，如果主食吃多了，肉类就少了。肉类吃多了，吃的总量就减少了。海鲜吃多了，有很多人会更快腻。肯定有咱们不合适的，但我想这样的人不会太多。那么就还是咱们合适的！”

严家安很满意。这个道理虽然浅显易懂。但是他也问过严翔。严翔当时的回答是如果想赚钱，就应该增加每个人的价格。二十个人有海鲜又是肉的肯定赔钱。应该最少五十。严家安当然跟严翔解释了在人均月收入五百已经不错的情况下，二十一个人已经是不少的价格了。但他也看得出，严翔对金钱的概念已经有了自己的想法。自小家里有钱，一件衣服就能几百的情况下，让他认为二十是一个可以吃一周的数字他显然是不会放在心上的。就这一点而言，严丛更适合做这个经营的管理者。他会从人均和进货差价上来看待这个问题。

何雨雯也有打理家里的生意，自然对严丛这些话也很满意。于是她也没有拦着接下来的烤肉时光，师徒两个在讨论做生意的问题，她就坐在一边偶尔丈夫和徒弟跟自己说话，她才会回应两句。其余时间都在往炉子上放食物。一家三口看着就和乐融融。

当然作为师父，严家安也没有单纯的让徒弟只是闷头吃。因为这边还是有没有调过味道的生肉，而且自助小料也有二十多种配料，他就让严丛发挥想象力，自己腌制一下肉片，他等着品尝徒弟的调味审美。

严丛乐得如此，立刻就站起身先去挑了三盘肉，然后又去先后调了三份料。

给牛肉准备的耗油、蜂蜜、姜汁、盐和香菇。这香菇是他拿回来用切牛排的刀放到盘子里切碎的。这盘牛肉腌好。他又开始腌制另外一盘羊肉。孜然孜然是必不可少。姜汁也加了少许。韭菜花是北方人吃火锅的必备之一，跟羊肉是绝配，严丛还记得爸爸爱吃羊肉蘸韭花，这么腌肯定是错不了。而另外一盘他选的是鸡肉。蒜蓉和辣椒粉加上盐、糖之外，他又去用勺子舀了一下炖大骨头那盘子下面的汁。

严家安问：“你干嘛用这个汤？”

严丛说：“因为小料的配料里没有小茴香。但是我希望可以加入小茴香。我问了一下，这个炖大骨了放了不少，所以舀了一点借借味道。这不算作弊吧？”

严家安笑了：“当然不算。利用所有可以利用的东西，只要是合格的，可以入口的就都不是违法的。”

这时候有个人认出了何雨雯，打招呼。“何雨雯！你还记得我吗？”

何雨雯没想到再这个温泉度假酒店能遇到认识自己的人，抬头一看也觉得有些面熟。“你是……”

对方笑着说：“我就知道你忘了。不过也是，初中毕业之后都多少年没见了。刘潇潇你还记得不？以前总跟你比谁漂亮那个！”

何雨雯立刻想起来了。“刘潇潇！我想起来了！真的是好久不见啊！太巧了。快坐，快坐。”

刘潇潇给自己的丈夫挥了挥手，等人过来他介绍：“这是我丈夫李斌。老公，这是我中学同学何雨雯。就是你看我们毕业照的时候，说全班最漂亮那个。”

李斌笑着打了招呼。何雨雯也站起来给他们介绍：“这是我丈夫严家安。”

严家安跟李斌寒暄了两句。然后李斌就认出了严家安。“原来是严总！我想起来了。您公司去年的新品展会是我们公司做的，我当时负责接待的您，您还记得吗？”