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第十一章于公子（第1页）

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葛大厨鼻尖上冒出兴奋的细汗，曼曼问的第一个问题便切中要害，让他明白眼前这个身量瘦弱的女孩儿果然有好眼力。

曼曼淡笑了一下，还没开口，旁边杏儿已经细声细气地提点葛大厨：

“葛大厨，劳烦您，给我家筱小姐弄碗热汤可好？筱小姐大病新愈，身上寒凉的很！”

葛大厨忙不迭地应声，眼珠一转，便从焖着的锅里舀出一碗汤来，倒也香味四溢：

“筱小姐，正好请您品品这个汤……”

这是一碗肉汤，看得出煮得极是酥烂，配料却简单，都是些寻常的蔬菜，闻不到半点香料。曼曼双眼碌碌瞧着这碗热汤，只是不说话，一旁的二娃则已经忍不住露出口水涟涟的样子。葛大厨瞧着曼曼的眼神，试探地问了一句：

“筱小姐？”

曼曼这才抬眼看了看葛大厨，她是真心疑惑：

“……这汤上飘着这么些血沫子形成的浮沫，葛大厨，您就不晓得漂一漂？”

“嗯？这可都是原汁原味的肉汁呀，怎么能随意丢弃呢！”

“啧……这样肉的腥膻味儿都留在了汤里，怎么能好吃得起来呀？”

曼曼拧起了细眉。

“啊，还有这一说？！”

葛大厨吃了一惊，怔怔地瞧着自己手里那碗汤不做声。

曼曼也没有说话，她原本正在疑惑，这个大周朝是个什么样的存在，但此刻她已心下了了——从这碗汤其实就可以看出端倪：如果城内最有名的望月酒楼大师傅做菜也就这个水准，那么大周朝的经济文明发展绝对谈不上发达，离奢靡浮华更是相去更远。

二娃却憋不住，眼睛只是离不开那碗肉汤。葛大厨回过神来，不由哈哈一乐，干脆把汤碗送到了二娃跟前：

“既是筱小姐看不上，不如就让你们两个小娃分吃了吧！”

二娃和杏儿高兴地偷眼看了看曼曼，见她没有反对的意思，便向葛大厨道了谢，拿了碗去一旁吃喝起来。

葛大厨却又端出几块面饼送到曼曼跟前：

“筱小姐再尝尝我的这个手艺。”

曼曼只咬了一小口，就淡淡地摇了摇头：

“这面揉得倒还好，只是不够筋道，若是在揉面之前多加点点盐，口感会好得多……”

葛大厨应了，又翻找自己的几样菜出来给曼曼看，曼曼一一品尝：

“豆角在下锅炒前，不妨先过一道水，抄一抄……”

“这汤是最后一道上吗，那就不能再加盐了，因为吃了一桌子的菜肴，再来一碗重口味的汤汁，必然要惹客人怨怼了……”

曼曼把自己做菜的些许窍门一条条说给葛大厨听，葛大厨频频点头，兴奋得满脸红光。曼曼却又想起了更重要的问题：

“我忘问了……这请的都是何等样子的客人，平素都喜欢吃些什么？口味偏咸还是偏淡，或是喜欢吃甜口、辣口的？喜面食还是喜米饭？喜素还是喜荤，偏爱山珍还是海味……这些事情一桩桩一件件都问清楚了，才有可能做出让客人耳目一新，又觉着分外贴心的宴席来呀！”