鱼釀豆腐,当地特产红肉鲜鱼去皮去骨,一根小刺不留,细细打成鱼茸,加一点点绍兴女儿红、精盐、白醋调味,豆腐切成小方块,中间挖空,挖出的豆腐和鱼泥一起绞出胶性,再放回吹弹可破的空心豆腐块,上锅蒸熟,浇高汤,晶莹可人,从外面就能隐隐看到豆腐薄层中的红色鱼肉心,入口即化。
南瓜鸭煲,金黄色的小南瓜,挖出南瓜肉和鸭肉同烧,配枸杞、芡实,出锅再放入南瓜壳里,带着那么一股乡野的清香,肥而不腻。
笋尖蹄筋,牛蹄筋在锅底码好,加沸水大火煮上五分钟,只加姜片,没有调料,煮好后立刻关火焖上半天,出锅晾透,细细切成薄片,笋尖削皮烫过,也切成等大薄片,用红油、调味酒、葱白、蒜泥、果醋、酱油、麻椒、桂粉拌成凉菜,一韧一脆,相得益彰。
罗慧只介绍了四个菜,众人已经忍不住,偷偷尝上一小口,便大呼好吃。于是放开面子,群狼乱舞,眼看已经杯盘狼藉,这才衬出泽穹静坐不动的身影多么孤单可怜。
罗慧惊呼:&ldo;糟了!对不起,对不起!我忘了准备素菜!&rdo;果然,就连青菜也用高汤卤过,这叫大和尚如何下筷?
罗慧拿起拐杖就要奔厨房,说是要给泽穹下碗素面。韩木脸黑得可以:&ldo;谁让你做这么些菜了?待着别动,我去弄吧!&rdo;
泽穹有些不好意思,连声说自己不饿,什么都不用准备了。韩木理也不理,下厨房去了。
席间人人面色古怪,罗慧脸上有些挂不住,毕竟是个大姑娘了,怎么能总被别人当个小孩子看。苏卿鱼劝到:&ldo;韩木是为了你好,你要静静养病才能好得快嘛,要不然他看着也心疼嘛。&rdo;
黑猫奇怪的看了一眼颇为冷静的苏卿鱼,没说什么,低头吃饭。韩木这么一搅,这顿饭也没有刚开始看上去那么好吃了。似乎人人都在装模作样。饭罢小谈了一会儿,黑猫和泽穹说好一同去请教村里几个老前辈,韩木回药房顶班,罗慧似乎想挽留苏卿鱼,苏卿鱼却假装没看到,只说了句&ldo;早点休息&rdo;,就回到了黄婆婆的祖屋。
&ldo;这么早就回来了?要不要我带你出去逛逛?&rdo;黄婆婆还在厅堂里坐着。
苏卿鱼什么也没说,凑到黄婆婆身边,一头扎进她的怀里。黄婆婆伸手把她的小辫子解开,轻手重新编了起来:&ldo;丫头,怎么了?&rdo;
苏卿鱼头也不抬,闷闷的说:&ldo;婆婆,我好累啊。&rdo;
&ldo;小孩子家才说这种话。你看有哪个大人会像你这样?习惯了就好了。日子还是要过,要想办法过……&rdo;
&ldo;想办法不就是勉强自己吗?您不谁说要顺其自然才能水到渠成吗?现在又说这个!&rdo;苏卿鱼也不明白为什么自己跟这个孤老太婆这么亲,可以随便撒娇。
&ldo;傻孩子,我是说天理常伦不能违逆,该怎样就怎样。但如果天理让你往东,你偏偏因为自己懒惰就往西走,那就不象话了。&rdo;
&ldo;天理让我往东还是往西有谁知道,还不是你一个人说了算!总蒙我!&rdo;
&ldo;我当然说了算,婆婆我还能说错?你不要理会韩木那小子说什么,你们凑在一起,就是缘分,该争的还是要争。&rdo;黄婆婆话里有话,苏卿鱼把头扎得更深,嗅着她身上布衣特有的土腥味,觉得自己在这位老人家眼里,真是一点秘密都没有。
&ldo;韩木是个犟孩子,这么些年,总是在找得不到的东西,反而把攥在手心儿的宝贝都放过了。他命苦,我也就不说什么,劝不了,但又不甘心。你说一个人总跟自己较真儿,那走到哪儿算是个头儿呢?对罗慧也是这样……&rdo;
苏卿鱼听到罗慧这两个字,耳朵恨不能都竖了起来。
&ldo;有些事就连罗慧自己都不知道。她当初被救到诸葛村的时候,我刚刚收了韩木做徒弟。偏偏药房那老不死的,跟我争了一辈子,到老也不放手,也认了韩木当徒弟。可怜这小子日夜跟着我们两个老家伙,一会儿学这个一会儿学那个,心里又放不下他出走的姐姐,每天熬灯点烛,夜夜无眠。老家伙救了罗慧,正了骨,让韩木去药房拿他藏了多少年的秘制药‐‐那可是老家伙用收集了多年的熊胆、红花、藏雪莲、龙筋等珍贵药材熬制成的救命良药,这么多年来他都没舍得用过。&rdo;
&ldo;但这个药有个大忌,因为都是大补的药剂,必须和性属凉的药引同服,才能克制住药性的猛烈。老家伙只是在教他药理的时候随便提过一句,韩木根本没记住,精神又不太好,迷迷糊糊的,就用了一般温水为罗慧送服了丸药。&rdo;
苏卿鱼晓得利害,抬起头来。
&ldo;你也知道,罗慧的伤好得很快,我们都以为是虚惊一场,却没料到罗慧至今仍不能行走。老家伙诊了多少次脉,也闹不明白是怎么回事。虽然我们都不认为是药引的问题,韩木却认定这都是他的错,这几年来一直耿耿于怀。&rdo;
&ldo;难怪他对罗慧这么小心翼翼!&rdo;苏卿鱼好像突然想通了,心情大好。
黄婆婆偷叹了一口气:&ldo;傻丫头,你说,你是不是喜欢韩木这小子啊?&rdo;
苏卿鱼知道自己瞒不住,但也没料到黄婆婆会这么明白的说出来,一下子窘在那里:&ldo;我……我怎么知道?&rdo;