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第43章(第1页)

&ldo;就是就是。&rdo;旁边另外几个姑娘跟着猛点头。

春暖睨了顾婉一眼,眼神中充满了对她的蔑视,勾了勾唇,有条不紊地道:&ldo;一,我从未说过开水煮白菜很简单的话,这话一直都是你说的。二,这道开水煮白菜是府中大厨做的,但就是做得不够地道,他这道菜做得匆忙,并没有尽善尽美!&rdo;

顾婉呵呵一声冷笑,&ldo;你少故弄玄虚了,说得这么头头是道,那你倒是说该怎么做啊?&rdo;

春暖并不受她的激将,慢条斯理地道:&ldo;将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬一个半时辰。同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状待用。汤熬至一个半时辰之后,用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。把清汤倒入另一锅中,烧开,放入猪肉蓉搅匀,转中小火,待其慢慢散开,肉蓉浮起,用小漏勺捞净肉蓉;然后把汤再烧开,把鸡肉蓉分两次,按猪肉蓉的同样处理;最后把清汤彻底隔渣、去油,待汤色清新、明澈如水,下盐调味,待用。取大白菜半框,每棵只取用极嫩的菜心部分,把择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。将菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内,即成。&rdo;

等到春暖一口气把整个过程说完,顾婉都惊呆了,她只知道开水煮白菜难做,其貌不扬,但是味道鲜美,实为上品,却不知道整个过程如此复杂。

她刚才故意为难春暖,就是想她不过是一个小门小户的平民女子,别说吃开水煮白菜这种美味佳肴了,肯定见都是第一回见,才会肆无忌惮的嘲笑她,却万万没有想到,春暖竟然真的知道是怎么做的!

旁边几个先前跟着顾婉一起嘲笑过春暖的姑娘,脸上也都露出了震惊的表情,惊得嘴巴都合不拢,睁大眼睛看着春暖,心里只有一个声音在狂吼,她竟然知道,她竟然真的知道!!!

&ldo;谁知道你说的这个方法是真的还是假的?&rdo;顾婉很快反应过来,故意挑刺道。

春暖闻言,简直要被顾婉的愚昧无知逗笑了,她看着她,用怜悯的眼神看着她,嘲讽道:&ldo;我看你也就只会吃罢了!&rdo;

只会吃,没脑子,猪头一个!

&ldo;你……&rdo;

&ldo;你要是不相信我说的做法,完全可以去问府里的大厨,问问他是不是应该这么做?&rdo;

&ldo;……&rdo;顾婉气得说不出话来。

春暖笑了笑又道:&ldo;三妹妹千万别生气,一道开水煮白菜不知道怎么做没关系,你身前那道八宝鸭很简单,你跟我说说是怎么做的,我也好学一学,回头做给你二哥哥吃!&rdo;

顾婉气得面色铁青,双眼怒瞪着春暖,仿佛要喷火,咬牙切齿道:&ldo;你不要欺人太甚!&rdo;

&ldo;呵呵!&rdo;春暖回她一个大白眼。

顾婉见状,气得手都在发抖。

倒是旁边的四姑娘顾婷眼看不对,担心顾婉惹出更多事来,忙出来打圆场道:&ldo;哎呀,哎呀,菜都凉了,大家都别说了,赶紧吃饭吧,我都饿了。&rdo;

四姑娘顾婷是二房二老爷顾正成和二太太王氏的嫡女,平日里极受老夫人唐氏的喜爱,在侯府里很受宠,有她发了话,其他几个姑娘当即很给面子的配合,纷纷拿起碗筷吃饭。

顾婉毕竟是庶女,不太敢跟受宠的顾婷作对,狠狠地瞪了对面的春暖一眼,也拿起碗筷吃饭了。

&ldo;二嫂,这个泡椒牛肉丝不错,你尝尝。&rdo;顾婷夹了一筷子牛肉丝放在春暖的碗中,脸上露出友好的笑容,她有意与春暖交好。

&ldo;谢谢四妹妹。&rdo;春暖道了一声谢,收下顾婷投过来的好意,两个人彼时相视一笑。

旁边的顾婉见状,又不高兴了,板着一张脸,活像其他人欠了她很多钱似的。

见到顾婉不高兴,春暖就高兴了,一顿饭吃得很舒坦,时不时还跟顾婷彼此夹个菜什么的,两个人很快就熟络起来。

顾婉被晾在旁边,自觉无趣,吃罢饭就走了。

宴席上,顾鸿远喝了一些酒,俊颜染上了一层红霞,待宴席结束,他走到春暖身边,道:&ldo;我们也回去吧。&rdo;

&ldo;好。&rdo;春暖点头站起身,跟着顾鸿远向其他人告了退。

回到锦墨院,两个人到屋里坐下,安心端着茶水送上来,见顾鸿远坐在榻上,春暖坐在桌边的椅子上,两个人中间隔着一段距离,气氛有点儿怪异,不像刚成亲感情热烈的夫妻,倒更像是朋友。

不过安心是丫鬟,她也没有成过亲,不知道刚成亲的夫妻到底是怎么相处的,也许是她自己想多了也有可能,送了茶水便退了下去。

&ldo;你要是累了,可以去内室里休息一会儿。&rdo;顾鸿远喝了一口茶,把青花瓷的茶杯放在榻边的小几上,抬眼看到春暖一手支颐,桃花眼望着窗边的方向。

昨晚睡得有些晚,春暖确实有点累了,她听到顾鸿远的声音,转头看过去,问他道:&ldo;那你呢?&rdo;

顾鸿远顿了一下,他和春暖是契约成婚,春暖去内室里休息,两个人不可能同时睡床,有一个人必定要睡榻,同处一室也很尴尬。

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