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第245章（第1页）

现代人吃叫花鸡的烹饪方法与传统的叫花鸡都有很大改变，最不一样的便是，面粉裹鸡，放烤箱里烤。既干净，又卫生，还特别的方便。

文秀琢磨了一番叫花鸡，考虑到家里调味料充足，而且还有十三香备用，两只肥美的野鸡若不做成可口的叫花鸡，岂不是太暴殄天物?

&ldo;叫花鸡?&rdo;

恕李俊见识短浅，活了二十几年，头一次听叫花鸡这词。

&ldo;嗯!&rdo;文秀点了点头，又道：&ldo;想当年，我饿肚的时候，好不容易逮到一只野鸡，锅碗瓢盆什么都没有，最后只能想到用荷叶包裹鸡肉，再在面上糊一层泥巴架火烤。谁知道，味道竟然出奇的好，我这一辈都不会忘记。&rdo;

李俊一听当年她挨饿，一颗心瞬间又开始揪着痛，一双眸里随即泄露出深深地爱怜之意和无尽的悔意。

他让她受了太多的苦了!

李俊心里对文秀的叫花鸡并没有多大期待，只当文秀是忆苦思甜，想要回味一番曾经的味道罢了。他听完文秀的话，特意去孙老头儿那儿要了两张干荷叶，在水里发胀之后备用。

随着文秀一步一步的讲解，哪一步该做什么，哪一步又该做什么，又让李俊觉得有些不对劲儿。不是饿肚吗，调味料还这么齐全?

李俊觉察到异样，抹调味料的动作不由得慢了几分，不动声色的瞟了文秀两眼。

文秀认真的描述着做叫花鸡的步骤，一点儿没觉察到李俊有任何不妥。等她指挥完李俊上料、裹好两只鸡后，嗓都开始冒烟儿了。

&ldo;你看哪儿方便就在哪儿挖坑，土别埋的太厚，否则烤制的时间会很长，鸡肉太老，味道也就不好吃了。&rdo;

&ldo;嗯，都听你的。&rdo;

李俊默默去挖坑，按照文秀的要求办，但是他也更加怀疑的话。不别的，就是她刚刚最后那一句话，也能听出其中的经验之谈，哪里会是饿肚时瞎猫碰上死耗逮到野鸡后偶然一次的吃法?

文秀吃鸡心切，喝了两碗水后，又继续跟去指挥李俊挖坑埋土，生怕李俊哪儿做的不好，影响了鸡肉的味道和口感。

李俊最后一一照办，都按照她的要求做好每一个步骤，才让她放下心来。

一个时辰后，火堆上的柴火熄灭，叫花鸡也熟了。

&ldo;心一点，把鸡扒出来，敲碎泥巴，取出鸡肉，便能开饭了。&rdo;

&ldo;嗯!&rdo;

&ldo;什么味儿，好香呀!&rdo;

李麦穗带着桐桐和树儿回来，桐桐的狗鼻便闻到了薄荷的清香味儿和野鸡鲜美的肉味儿，丫头欢喜的嚷出声儿来。

李麦穗和树儿也闻到了，真的好香。