因为人多,接下来剩的,也只够每日试做五串,不过她们依旧很满足开心,因为山上的红酸果还有很多呢,如果能个卖好价钱,她们一定会赚很多的。
“对了,这冰糖葫芦,出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来是咯嘣脆,完全不粘牙的。要达到这种效果,熬糖是最关键的,熬的时候一要注意火候,火候不到容易发粘,吃时会沾牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀,肉眼可见糖浆浓稠,稠了蘸不起来,稀了挂不住,泛淡黄色,用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时,就立刻关上火,将其浇在糖葫芦上即可。否则,糖稀就会变得又干又硬,无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里,不然果子就酥了。”
凌筱筱也没光站在一旁呆看着,而是不段回想方子,并做出专业的提醒。
“这就是冰糖葫芦啊!真好看!”当红艳艳裹着亮晶晶糖浆的糖葫芦出现在众人面前的时候,大家都觉得它漂亮极了,舍不得吃。
“哈哈,大家快尝尝,都别吃多了,两人分吃一串。”凌筱筱怕他们第一次吃不适应,所以决定一人分吃三个就够了,特别是小孩子。
这么美的诱惑,大家自然都是不会拒绝的,分着吃了起来,“好吃,又酸又甜,还脆脆的!”
小孩子最不会隐藏感受,他们表现的都是最真实的,他们觉得嘴里面酸酸甜甜的,比他们吃过的稻香村点心和糖果还要好吃,一个个都露出了大大笑脸。
几个大人也都吃了起来,觉得真的好吃,三个还未够,立刻对这个冰糖葫芦大卖起了信心。
“现在还不是卖它的时候,不过等秋收后,大家可以少做些练习,拿到集市里试着卖些,等这入了冬,才是冰糖葫芦大卖的时候。”
凌筱筱看着他们的笑容也觉得异常满足,这就是被人需要,能帮助他们的一种满足感吧,忽然之间,她对老天爷要她做的事情有了新的认识,她的任务,不是改变历史,而是让更多的人,活的幸福,有笑容。
拖着疲惫的身子,回到家的时候已经接近傍晚了,火烧一般的太阳缓缓降落,极其温暖,就像她的心一般。
“娘,您回来了,子汐和妞妞姐姐,今天带了沈先生和皓然哥哥去游湖呢,先生和皓然哥哥,都说美极了,沈先生还说要画一幅美景送给子汐呢。”看见凌筱筱回来,小子汐直接扑进了她的怀里,求表扬,这可是娘安排她的任务,好好的带他们游玩。
“嗯,咱们小子汐可真厉害,跟娘一起去吃饭好不好。”凌筱筱对孩子一向喜欢鼓励引导的。
“好!”得到表扬的小子汐回以灿烂的一笑,脆生生的应道。
晚饭过后,凌筱筱还将带回来的两根冰糖葫芦分给了于皓然和小子汐,本来是一片和谐温馨,但凌筱筱却被忽然得到的消息雷的直接喷了茶,茶水不巧就染在了两个孩子的冰糖葫芦上。
好在两个孩子都是孝顺的,没有理糖葫芦的感受,问向凌筱筱。“娘,你怎么了?”“夫人,您可是不舒服?”
“啊!没事,没事,我就是呛到水了,你们自己去玩,我一会儿就没事了。”这消息实在是太让人震惊了,凌筱筱甚至来不及尴尬刚刚的事情,直接让人将两个孩子带走了。
“谁来传的消息?准确吗?”看沈留月讲孩子带远了,凌筱筱才转头问向雷心,雷雨。
“是陆夫人派人来传的消息,应该准确吧。”雷心,雷雨同样也被雷到了,即使她们姓雷。
“是真的啊!那紫伊既然怀上了,这婚事就要提前了。。。”凌筱筱再三让自己冷静后说道。
“马府是这个意思,所以请夫人明早过去一趟。”雷心和雷雨甚至都不知紫伊和马国忠发生过关系,所以此时要比凌筱筱的思维还有混乱,而且她们本就是力量型,不是智慧型。
“行,你给陆夫人去回个话,就说我明儿一早就去,幸福村那边你也派人去说一声,就说我明天有事,不能过去了,给稻香村的点心让她们正常做。”由于一早要去马府,幸福村明日就不能去了,后日又要开始秋收了,怕是她们更没空学习了,且等过几日再说吧。