“好勒!”余庆阳答应一声,拎着铁皮桶离开工地。
回到驻地,余庆阳把泥鳅交给老崔,让他收拾出来,中午好做菜。
清理泥鳅,有窍门,把泥鳅放到清水里,然后撒上几勺盐,等上半个小时。
泥鳅就会把肚子里的泥土和脏物吐出来。
然后再用清水漂洗几遍就可以了!
余庆阳这边正和老崔商量这些泥鳅怎么做的时候。
小美又拎着一个铁皮桶找了过来。
桶里得有十四五斤泥鳅,都是二十来公分的大泥鳅。
“这些给你算便宜点,你给一百块钱就行了!”说着把手伸到余庆阳眼前。
意思是给钱吧!
余庆阳哭笑不得,好家伙,刚才五斤多,现在又十四五斤,加起来有二十斤了。
中午也别吃羊肉了,干脆改吃泥鳅宴吧!
余庆阳掏出一百块钱给了小美。
“对了,你刚才说买羊是吧?”
“不要了,你弄这么多泥鳅来,还吃什么羊肉?下次再说吧!”
“那行,下次买羊的时候找我!
对了,不许和别人说我卖你泥鳅的事,不然我就和你的铃铃抢生意!”小美满意的把钱收起来,走到门口,又转回来,对着余庆阳威胁道。
“哎!什么叫我的铃铃,你可别乱说话!”
“哼!你当我是傻子?你对铃铃那么关照,还有2你看铃铃的眼神都不对!
肯定是喜欢铃铃,才会那么照顾她!
你们男人每一个好东西!”小美鄙视的看了余庆阳一眼,扭头跑了。
余庆阳摸摸鼻子,自己做的有那么明显吗?
这么多泥鳅,洗菜的大盆是放不下了。
泥鳅平时不会蹦跳,只会往下钻,但是一旦撒上盐,就会往上跳!
好在院子里还有房东的一个大水缸。
原本是装水用的!
后来余庆阳把压水井改造成了电动水泵,大水缸就被淘汰下来。
余庆阳和老崔一块把水缸装上水,把泥鳅倒进去!
“小老板,这么多泥鳅怎么吃?”
“中午给大家做泥鳅炖豆腐!”
“可是我肉和白菜都切好了!”
“你把肉放冰箱里,然后做个泥鳅豆腐白菜汤!
另外给我们做个干煸泥鳅、干炸泥鳅、红烧泥鳅、蒜香泥鳅、泥鳅炖豆腐,炸个金蝉,再弄个花生米!”
“好嘞,交给我吧!保准给你做好!”老崔答应一声。
老崔和老丁原来在村里就是做酒席的,后来红白喜事都去酒店了,他们两个也就失业了,跟着余庆阳的老爸打工,两个人炒菜很有一手。