如果因为早膳迟了引得老夫人不开心,素锦身为副厨,定是脱不开责任,而宋采蓝这个客人,可不会被火烧到身上的。
“宋姑娘,奴婢这就去采花。”素锦柔声应道,随即对着之前没被喊进厨房的那两个婢女使了个眼色。
宋采蓝看着二人跟着素锦离开,回到厨房,一边吩咐着主厨把她买来的面粉揉了,一边正式开始做这八宝粥。
方才和素锦废话的功夫,分装在五个器皿里的五宝已经被热水泡的稍稍发软了些,她倒掉水,然后将红豆和花生倒进锅里,加水浸盖,让主厨管着火,开始煮这两样东西。
另一边将莲子捞出,把莲芯去掉了,将红枣洗净后去掉核子,做好准备。
等红豆汤煮的三分熟了,把莲子红枣糯米黑米松子仁等倒进锅里,再加进足够多的水浸湿,用大火煮开。
做好这些,宋采蓝见主厨将面团揉的蓬松度正合适,让他先别动面团,让它放在室温下醒发个一刻钟。
随即出门喊素锦,“素副厨,素副厨!”
庭院就在厨房旁边,素锦听到这喊声,不敢怠慢,连是拎着还没采满的篮子回了厨房,恭恭敬敬递到了宋采蓝手中,“宋姑娘,这是奴婢摘好了的桂花和菊花。”
宋采蓝接过篮子,扫了眼篮子里的花瓣,别说量还挺多,看样子她是喊了不少人帮她。
不过她可不怕得罪素锦,而且论明面上的,她这是在给老夫人做吃的,并不是故意刁难素锦的。
毕竟在外人的角度,她和素锦往日无怨近日无仇的,她压根就没必要没理由刁难素锦的。
而素锦要是因此报复她,反倒是显得素锦这个下人没有规矩,不知招呼客人,唐老夫人为了给她一个交待第一个不会放过素锦。
只是扫了一眼,宋采蓝收回视线,单挑着眉道,“很好,不过还是少了,再摘个半篮子,我马上就要用的。”
这还少了?
素锦紧抿着唇,低着头咬牙道,“奴婢……知道了。”
宋采蓝转身进门,把桂花和菊花浸泡洗净,桂花自带着清香,宋采蓝没敢泡太长时间,只是简单的过滤了水,倒是菊花泡得久了点。
然后宋采蓝才开始做布丁,等完成了,她揭开锅子,把冰糖、枸杞和菊花放进去,稍微煮了两三分钟,就用南瓜外壳盛起来。
本身南瓜就带着甜味,这份甜味和八宝粥以及菊花的香味浸润在一起,就会给人很爽口的感觉。
这并不是什么稀奇的做法,不过细节处理都很好,所以主厨在旁看着倒是一眼就学会了。
而宋采蓝并不想遮掩着,她只是不想让素锦知道做法,但是并不介意主厨经常做八宝粥给唐老夫人吃的。
“做好了,去交给绢花姐,让她给老夫人送过去的,别忘了和绢花姐说,还有两道饭后甜点。”宋采蓝交待了一声主厨,就让他去送早膳了。