第152章牛主任的喜宴,刘海中如坐针毡!
第一百五十二章牛主任的喜宴,刘海中如坐针毡!
“叶师父,”
“今天的喜宴就麻烦您了!”
“食材我都已经准备好了,您看……”
“牛主任放心,”
“这件事情既然您交给我了,那我保证给你办得漂漂亮亮的!”
在扫了一眼厨房里的食材之后,叶铭心中也差不多有了数,才是给眼前的牛主任吃了一枚定心丸。
“哎,那有什么需要您尽管开口……”
“我先去前面招呼客人,”
“行,”
“牛主任您去忙吧!”
叶铭摆手道。
然后看了一眼身旁的二人。
“马华,顺子,”
“时候不早了,先把这些食材都提前处理好,不然一会怕是忙不过来!”
“嗯。”
二人都是叶铭专门从轧钢厂后厨找的帮手。
毕竟喜宴不像大锅饭,也并非招待。
不仅分量要准备的充足,而且菜品的数量也要足够多。
不然主家面子上也不好看。
而这年头。
肯定是肉菜越多越好,最好都是硬菜。
毕竟平日里吃不上什么油水,就指望喜宴上吃点荤腥。
尤其是牛主任想要在喜宴上给自家挣点面子,也是下了不小的力气。
弄了足足半扇猪!
至于鸡和鱼这种喜宴上几乎是常见的食材,自然也准备充足。
趁着马华和顺子都在忙着杀鸡宰鱼,给鱼刮鳞片,给鸡褪毛,以及清洗其他的配菜。
叶铭也是打量着眼前的半扇猪肉,琢磨着适合下刀的位置。
既然是喜宴。
肯定不能少了四喜丸子这道寓意美好,属于喜宴和寿宴之中常客的一道菜。