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第131章（第1页）

不过做法，同样也有讲究，海鲜的鲜味说白了就是一种独特的咸味。

如果用淡水煮，淡水会将鲜味煮出来，平均到汤里，从而降低了鲜味的浓度，鲜度自然也就不够了，味道也就差了许多。

所以，比水煮更好吃的，就是蒸海鲜！

但是并非所有海鲜都适合清蒸，而且就算是清蒸，也会蒸掉一部分鲜味，因此咱们平时吃的那些海鲜，味道总是差了那么一点。

而真正完美的海鲜做法，就是用海水来煮海鲜，海水里的鲜味和海鲜里的鲜味是平衡的，不会彼此稀释，能够原汁原味的保留海鲜的鲜味。

今天，咱们算是二者均有，自然是口感极佳了。

唯一的缺点，就是海水煮出来的，比较咸……”

江离一边竖起大拇指，一边狼吐虎咽的吃着，含含糊糊的道：“学会了，以后吃海鲜，咱们就在这吃！别的地不去了！”

程树呵呵笑道：“那可不行，现在是近海，近海不管怎么样，多少都有船只航行以及一些污染物，导致海鲜的品质还是差了点。有机会，咱们跟大船出海，去深海，或者去玄武洲附近，那里可是世界上最干净的海域了，那里的海鲜……啧啧……尤其是，那里水温低，营养相对匮乏，海鲜生长速度慢，肉质更加完美。吸溜……”

程树说到这，他也忍不住咽了口口水。

第112章兽王

江离忍不住赞叹道：“讲究！以后就这么干，哈哈……”

三人说着话，虽然越说越馋，但是手上一直有美味，也不是特别难受。

但是边上有人难受了……

原本黑莲是站在边上看着的，等大家吃起来后，他就一直在那咽口水。

后来忍不住了，黑莲直接转身去边上坐着，来一个眼不见心不烦。

结果这几个家伙竟然聊了起来，撩的他心里全是各种火红大螃蟹在爬……

终于，黑莲彻底的扛不住了，在江离心里骂了一句：“太过分了！江离，你要是再不给我吃，我掀桌子了啊！”

说话间，黑莲已经凑到了江离边上，直勾勾的盯着他，一副我真要掀桌子的架势。

江离知道，黑莲这家伙说到可能就会做到，因为换了是他自己，八成也想掀桌子了。

于是，江离眼珠子一转，突然指着程树和武养青身后叫道：“咦？那是什么？”

程树和武养青下意识的回头看去，江离赶紧抓出一只大螃蟹塞给黑莲。

黑莲嗖的一下钻到了边上的一个大木头后面，躲了起来。

没办法，黑莲能保证自己不被发现，但是手里的螃蟹就没办法了，只能躲在木桶后面，坐在地板上吃了……至于形象？自从跟了江离，他还有个屁的形象了……

程树纳闷的回过头来问道：“没东西啊。”