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第55章（第2页）

洛景明解释道：

“五月菇，学名荔枝菌，通常生长荔枝林潮湿的白蚁窝上，只在每年农历五月夏至前后、荔枝成熟结果的时候生长，昙花一现，数量稀少，味道非常清甜爽口，被称为岭南菌王。”

谭孤鸿点点头，又问：“那护国菜呢？”

“这道菜很复杂，要先把草菇和鸡油鸡汤火腿一起蒸熟，去掉火腿，只留草菇和汤汁，加处理过剁碎的碧绿番薯叶，用猪油炒制，然后加鸡汤烧制，烧开后勾芡，加猪油和麻油，八成倒入汤碗，二成再加鸡汤和火腿煮，煮熟之后倒入汤碗里，最后形成太极的形状，汤羹色泽碧绿，软滑可口。”

谭孤鸿被他左一句“鸡汤”又一句“火腿”绕晕了：“这快和‘茄鲞’差不多了，但是和‘护国’有什么关系？”

“这里面有一个典故，”洛景明笑了笑，给她讲道：“据说宋朝末年，元兵大举入侵，最后一个皇帝赵昺逃到潮州，借住在深山古庙里，寺中贫困，无米无菜，僧人对他恭敬又怜悯，见他饥渴不堪，就从寺庙的菜地里摘了番薯叶子制成羹汤。宋帝大为感动，感叹于僧人忠君爱国，便给这道羹汤取名‘护国菜’。”

看来所谓地方传统美食背后多数跟皇上扯上关系，不是清帝就是宋帝。

谭孤鸿失笑：“故事真假暂且不论，你倒是有心了。”

这一桌宴席色香味俱全，荤素搭配，引经据典，真是花了不少的心思。

等待了十几分钟后，莫雷诺先生在侍者的引领下来到了餐厅，二人起身相迎。

莫雷诺是位健步如飞、神采奕奕的老先生，他戴着一副大墨镜，穿着印花衬衫，好似海滨度假归来，一进门就爽朗的大笑道：

“瞧瞧，这是谁把船一路从曼哈顿开到了地中海？lone，你可真是比你外祖父还要执着啊！”

他说的是英语，尽管那是带着西班牙卡斯蒂亚口音的英语。

洛景明上前和莫雷诺握手，笑道：“不执著怎么能打动莫雷诺先生？整个欧洲都知道谁也无法打断您的行程。”

谭孤鸿将话翻译给莫雷诺，引得他侧目而视：“lone，这位小姐是？”

洛景明淡淡一笑，直接道：“ynovio”

novio，这是一个西语单词，而且是一个很微妙的西语单词，它可以同时表示妻子，未婚妻，和女朋友。

谭孤鸿重重的看了他一眼，回头对莫雷诺笑道：“莫雷诺先生，叫我ta就好。”

莫雷诺先生显然很开心：“感谢这位美丽的小姐，看来今天我们都可以轻松的用母语交谈了。”

洛景明颔首：“当然。”

三人入座之后不久，便开始上菜。

莫雷诺对中国文化也有所涉猎，去过中国北京上海等地数次，甚至会用筷子，只是不太熟练。

面对这些不太寻常的中餐，莫雷诺大感兴趣，对每一道菜的名称都不停追问。

谭孤鸿不禁有些头大，毕竟中西语言文化有所差异，不是所有词语都能一一替代，罗汉斋怎么翻译？荔枝菌怎么翻译？护国菜怎么翻译？潦草直译又对不起洛景明的精心准备，她只好硬着头皮仔仔细细向他解释每一道菜背后的食材、做法以及文化内涵，时不时还要再向洛景明询问，光介绍菜品就花费了将近两个小时时间。