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97 宫廷御膳(第2页)

只听他说:“岑穆北以为他那所谓明前龙井很显身份,在你面前装十三,喝过这茶你会觉得他那根本没法入口。”

我没有动,默看着茶叶在那玻璃杯中根根竖起,并且铺展开一颗颗小叶芽。

他洞察我的心思低笑了道:“怕茶像昨晚那酒一样有问题?同样的手段我会用两次吗?”

谁知道他呢?不过被他识穿后还是端起杯子到唇边浅抿了一口,唇齿留香说得就是这了,茶中的甘味将苦与涩都掩盖了过去,水温的略烫也难抑滑落喉间有尝到甘露之感。

两相一对比,确实岑穆北的茶叶要比这逊色许多。而且我看古羲根本就没太讲究地去掌握火候泡茶,纯粹就是洗了一遍茶叶直接开水淋浇。

这时门从外边被推开,旗袍女人又走了进来,手上拖了托盘,“先给你们来点小糕点尝尝,是我近日秘制的。”话落间几个小盘放到了桌上,那糕点可谓是晶莹剔透又小巧精致。

古羲飘了一眼后嫌弃道:“如姐,你现在是太闲了吗?尽琢磨这东西,谁爱吃啊。”

女人白了他一眼,“谁做给你吃来着,糕点甜品是我们女人的最爱。”说完就面向我问:“姑娘怎么称呼来着?”基于礼貌,我轻声报出自己名字:“常愿。”

“那我唤你小愿不介意吧,我叫颜如意,虚长你几岁,可以跟古少唤我如姐。今儿古少把你带过来,你就放开了肚品尝我这的美食,有什么忌口的也跟我说。”

我不知道要怎么答,只得点了点头。

颜如意微微一笑,转身欲走时飘了眼桌上的两杯茶,落下一句:“古少,这皇室龙井虽不收您钱,但也帮我省着点用呢。”

等人出去后古羲才随手一指桌上糕点道:“稍微尝上一两块吧,留着点肚子吃后面的。”

迟疑了下,举筷夹了一块绿色的送进嘴里,几乎是入口即化,却在咬到中间位置时有一股清凉之感涌入口腔,并且瞬间就化开滑入喉。

古羲在旁道:“看你表情应是不错,颜如意花心思的东西不太会差到哪去。”

我又尝了两块别的品种的,各有风味,甜而不腻。好在糕点做得不大,浅尝辄止也不觉饱腹。很快颜如意又来上菜,端上来的先不说菜色,光那盘子就很讲究。花纹是红梅系列的,虽然我不懂瓷器,但也能从那光泽和白净瞧出是上品。

果然听到古羲道:“别瞧了,那是清朝的宫廷瓷器,尝尝那白玉豆腐,味道很特别。”

呃,他不说我还没瞧出来那一盘清透白润的果冻状食物是豆腐,用调羹挑起一小块送到唇间,淡淡的味道,吃不出是豆腐,舌尖的味蕾是在片刻之后感受到其中的鲜美。更神奇的是,那块豆腐被我挑破后,就见中间晶莹剔透,真就像块白玉一般。

第二道菜听颜如意介绍叫“黄葵伴雪梅”,名字很雅,在盘子外围摆放了一圈疑似煎蛋饺,中间以西兰花作装点,正中金色火腿以及一雕花龙尾。

摆盘很精致,但是我对蛋饺的兴趣不大,可古羲却推荐我尝一下,说如果觉得好吃可以给我讲这个菜名的故事。

其实我对那故事也没多大兴趣,但在他灼灼目光下只得夹起一只蛋饺咬下一口,却发现与我想象中的大不同。原来蛋饺馅料是虾肉,还和着火腿精肉细末在内,表皮的脆与里面的鲜嫩成鲜明对比,即使是炸的也不觉有半点油腻之感。

颜如意再进来时,手上拖着两个汤盅,在她一人一盅分配时我看到古羲眼皮抬了抬,嘴角露了个笑弧:“总算上了道拿得出手的菜了。”

颜如意笑啐:“滚犊子!就你嘴叼,别人想吃还吃不到呢。”转眸对我笑道:“小愿,这是佛跳墙,慢用。”这次她没有放下菜品就走,而是等在一旁。

古羲喝了一口,懒散而问:“今儿南屋是来了什么贵客吗?平时很少见你做这一道。”

颜如意掩嘴而笑,“你这心思真是细如发,我也不绕弯子了,那边刚才可能是看到你进来了,让我过来问一声方不方便叙。”

“哪家来着?”古羲淡问。

颜如意:“你本家。”

我本垂着眸静听,刚好看到古羲搁在桌面上轻敲的指一顿,过了会听他道:“如姐帮我说一声,我待会过去。”

“行行,我都成传声筒了。”颜如意边埋怨边走了出去,并顺带把门给关上了。

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