面包小说网

第556章 为家人准备的菜求订阅求月票（第1页）

冯爷爷家里全家人聊天的时候，冯建栋趁机打了个电话到汇泉楼。

让冯正明晚上专门给家里留泉城包间。

“正明，你大伯他们已经到家了，都在家里呢，你不用回来，晚上我们一起过去。

对对，你把泉城包间留下，晚上全家人都去的，回头我打电话回公司，让小罗晚上也直接到汇泉楼跟我们汇合就行。

小罗一定要到场的，你大伯回来，小罗是你未婚妻，肯定都要让你大伯他们见见。”

冯正明接完三叔的电话，从三叔口音中确定，爷爷并没有和大伯生气，这让他也是松了一口气。

挂断电话后，冯正明交待何云庆，晚上泉城包间留下来。

何云庆早有准备：“主厨放心，我知道，早就把包间留下来了。”

冯正明有些惊讶：“你也知道我那个大伯要回来？”

何云庆点头：“对，早就听老爷子说过。”

原来何云庆听冯爷爷提起过，所以他也就留心了一下，知道今天冯正明那位大伯一家回到泉城，他提前把今天汇泉楼的泉城包间留了出来。

冯正明笑着说：“谢谢何叔了。”

然后冯正明回到后厨去，继续安排今晚的菜。

大伯一家回来，肯定要给大伯一家做几道经典鲁菜。

尤其是奶奶最喜欢的四喜丸子是一定要有。

还有爷爷祖传的把子肉也要有。

肘子要有，葱烧海参、葱烧蹄筋也必须要有。

想到大伯一家在国外多年，冯正明还给准备几道口味偏国外的菜。

像是茄汁酥炸带鱼，还有冯正明专门改良了的乌鱼蛋汤。

这道乌鱼蛋汤，也算是去全国大赛的时候，和京城、淮扬菜以及粤菜、港城厨师们讨论后，冯正明回来经过摸索出的另一种做法。

不同于传统鲁菜乌鱼蛋汤勾芡，冯正明的做法是不勾芡的。

就是用清鸡汤，调一个类似醋椒鱼的酸辣口。

调和酸味的时候，冯正明更是在全国大赛的时候经过一番摸索。

找到了一个用酸黄瓜汁代替醋去调和酸味。

这道汤菜，冯正明研究出来后，还没有正式在汇泉楼推出。

他原本是打算先在省里的春节前晚宴上用一下。

这次大伯回来，从三叔打来的电话看，爷爷应该是很开心。

冯正明决定要先给家里人尝尝看。

除了这道乌鱼蛋汤外，冯正明还吸收粤菜的咕咾肉做法，准备了搭配水果的菜肴。

这些菜也都是冯正明准备在省里春节前晚宴上用的。

刚好让家里人先尝尝味道，给自己提一提意见。

在冯家，冯国峰说完自己国外几年的经历，还有这次受邀回国的一些之后安排。

他又是好奇向家里人问起冯正明。

“爸，之前素英给我的信里，把正明的情况跟我说了不少，看得出来家里人都已经接纳了他，爸您觉得正明他品性可以信任吗？”

听大儿子这么问，冯爷爷先是微微皱眉，接着他有些奇怪反问。

“你这么问，是不是要给正明安排什么事情？”