&ldo;老盛做的我馒头我想了一年,就想着今年来吃你做的馒头呢。不然我都不准备来参加,让给其他人做评委了。&rdo;
一个小老头手里抓着个馒头,笑得后槽牙都看见了。
&ldo;可不是嘛,我还琢磨着老盛会不会做馒头,这没主食不行啊,还准备做个鹅肝炒饭给大家做主食的。一转头看到老盛直接去拿了一袋面粉吗,我就干脆没做炒饭了。&rdo;
陈白微默默的抓着盛师傅抢过来递给她的馒头。
捏了捏,我透,这触感,像极了那啥,太绵太软了吧。
陈白微吃过不少馒头啊,她妈做的馒头也非常好吃。还有什么金华松软多孔的大酵馒头,宁城的软糯清甜,还带着酒酿香味的米馒头以及阆中色白如银,鲜香回甜的蒸馍。
但等她尝过盛师傅做的馒头之后,过去那些馒头的味道,都被这个馒头给挤开了。
一口咬下去,非常的松软,但又有着海绵的柔韧度在里面。酥散绵软不说,还带着一股清新悠远的味道。
陈白微仔细咀嚼着味道,发现这个馒头真的没有加什么别的东西。有些馒头在揉的时候会加奶或者是鸡蛋清来调。
但盛师傅做的这个馒头,纯靠提炼出面粉清香味,有那么一丝丝的回甘。而馒头的韧性,也是他纯手工揉出来的。
陈白微从来不知道,自己有一天会陶醉在一个馒头里,不知不觉一个大馒头就被轻轻松松吃下了肚子。
盛师傅眯着眼睛凑过来,&ldo;好吃不?&rdo;
陈白微拼命点头,&ldo;太好吃了。&rdo;
&ldo;嘿嘿嘿,其实这才是我的独门绝技,要学不?我教你啊?&rdo;盛师傅笑着说道,又给她递过来一个大馒头。
陈白微肚子已经被那个馒头撑饱了,但还是忍不住伸手接了过来。
&ldo;真教我,不是独门绝技吗?教我不好吧?&rdo;陈白微心动之下又故作矜持的说道。
盛师傅摆手,&ldo;那有什么的,这馒头怎么做都是馒头,我教你还得你能学会呢,你要学不会我也没办法。&rdo;
嘿,还真就没有陈白微学不会的了,她这好胜心被盛师傅逗了起来。
咬下一大口馒头,&ldo;学,我学。&rdo;
这馒头怎么做都是馒头,还能学出花来?
这个中午一顿饭,陈白微看到了不一样的老师傅们,那些以前在她面前都是严肃长辈的人,啃着大馒头,就着桌上的菜谈笑风生。
陈白微做的菜还被几位老师傅单独拎出来点名表扬,说她做得特别好吃。
她也注意到这牛肉确实是大家伸筷子比较多的。
有两位北方的师傅还去洗了两根大葱过来,用馒头夹着大口大口的吃。
被盛师傅嫌弃说他们破坏了他馒头的味道。
陈白微也在这个过程中和大家熟悉了起来,老师傅们一口一个小陈师傅,跟着林丰一块喊的。
又有调侃的意味又显得亲昵。