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第44章（第2页）

&ldo;这是食品部川崎工厂负责食品添加物的绪方工长。这位是名城常务，你知道吧。&rdo;

听到美马的介绍，绪方对比自已小10岁的董事行了最恭敬的大礼

&ldo;结方工长因家庭的关系需要1000万元钱。那笔钱由我们垫付。绪方先生在其职权范围内为我们稍改变一下食品添加物的剂量。结方先生，请向名城常务说明一下。&rdo;

被美马一催。绪方尽力想从刚坐进去的椅子里站起来。

&ldo;就坐着说吧。&rdo;

名城这么一说，他又诚惶诚恐地坐回到椅子上。他象个胆小而善良的人。

结方怯生生地讲了起来。

&ldo;我想您也知道，随着食品加工的进步，为了便于加工，提高保存性，开始使用各种化学药品。&rdo;

上次的有毒奶粉事件就是把砒霜作为乳质稳定剂添加进去了。把化学药品加入食品是食品界的进步。但由于长期微量地从食品中摄取这些东西，它就容易积存在体内，恐怕会不知不觉地引起中毒症状。

因此，食品添加物必须尽量使用毒性少的东西，食品卫生法第六条规定了作为食品添加物的许多条件。

不但如此，指定了的食品添加物的分量也有规定。例如，作为保存剂水扬酸在清酒、合成清酒、果酒等允许使用的食品中，规定占0。2g／e。用量大于它就会引起中毒，出现耳鸣、头痛、呕吐等症状。

&ldo;虽有规定。但实际掌握剂量的是绪方工长。&rdo;

美马插话道。

&ldo;并不全是那样，产品的销路遍及全国的大范围的产品和制造厂家比较少的产品还必须要接受厚生大臣的检查，产品不贴合格证就不能进入市场。&rdo;

&ldo;哈哈，是这样的。但是，那是从记号a的糖精钠到g的氨基酸之类的食品。不贴合格证也能卖的食品有很多。

&ldo;我们想从那些食品群中选出我们公司制造的食品的一种，请绪方先生稍微改变一下剂量。不过你给我们选出了什么？&rdo;

被美马一问。绪方埋起了脸，这个胆小的人在加入有毒食品制造计划之前，一定经历了与良心的战和万不得已的对金钱的需要权衡了吧。

&ldo;哎，你给选出了什么？请说出来。&rdo;

美马这么一逼问，绪方结结巴巴地回答了。脸还照样埋着。

&ldo;我工作的川崎工厂从三个月前起开始制造新乳酸菌饮料&lso;阿玛利诺&rso;。由于有适宜的甜味和酸味，就连讨厌牛奶的幼儿也喜欢喝。它是种急剧增长的产品。&rdo;

&ldo;是阿玛利诺吗？&rdo;

美马满足似地念叨着。

&ldo;我们公司，用0。025的不透明醋酸，作它的保存剂。法定的容许限度是每一千克0。04克，即在标准之内。其效率是在一千倍以内就能阻止细菌的发育，对很多的细菌及霉菌、酵母菌有很强的抗菌力。对50％老鼠的致死量是千分之一。&rdo;

&ldo;我们要做的就是改变它的剂量吧。那么，它如果使用过量了会发生什么情况呢？&rdo;

&ldo;先是呕吐。也衣人然后就引起呼吸困难，心脏衰弱。由于毒性很弱，所以，只要不是非常大量地摄取，就不会死。&rdo;

&ldo;这太好了！在阿玛利诺里加下不透明……叫什么？&rdo;

&ldo;醋酸。&rdo;

&ldo;对。不透明的醋酸。绪方先生，你给我们选中了个好东西。请大量生产这种特制的&lso;走俏商品&rso;阿玛利诺，然后广泛地销往全国，能引起严重呕吐就行。只要不因为这影响生命，就只是违反食品卫生法的小失误。你只费这么点功夫就得到1000万，是个不坏的交易。这儿有500万，都是现金。剩下的500万作为成功的报酬给你吧。希望你好好干呀。&rdo;

美马从手提皮箱中拿出准备好的500万元一札札钞票放到茶几上。

一直低着头说话的绪方把脸转向现金。火辣辣的视线盯住了随着美马的手渐渐堆起的钱札，在静静的室内清晰地听到了他咕嘟地咽下唾液的声音。