许秧想了想说:“我主要是想挑战下自己。莲藕是我很经常在用的食材,既然来上节目了,就大胆一点,做个不一样的。
“你觉得自己做的成功了吗?”
“从嘉宾们的反馈来看,我觉得是成功的。”许秧自信地说道。
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第111章苹果山药鸡汤
许秧其实没那么紧张,她参加这个节目固然是有目的,要是走不远的话,她也不强求。
后采后,许秧跟其他厨师有碰到面,不过仅限于微笑打招呼的程度,并未多聊。
至于嘉宾,他们有别的休息区,跟厨师以及观众是分开的。
嘉宾中的厌食症患者大约有十个,不排除后面会减少,毕竟他们的身体情况不一定能允许他们继续待下去。
现在,他们就聚在一起,聊刚才那些厨师们做的菜,有几道他们是比较感兴趣的。
毫无疑问的,许秧做的莲藕梨子汁是被提起最多的。
节目组会为他们提供餐饮,徐知闻吃了点水果,其他人碰都没碰,别看他们好似聊得挺好的,可真的吃东西,却不见得能吃得下。
他注意到那位红色羽绒服的女嘉宾一直在发呆,不由有些担心,不知道要不要让工作人员上前询问一下。
下午继续录制,许秧发现食材区已经换了摆设,消耗掉的食材重新摆上去。
同样的,食材供应商的商标也很明显。
下午除了抽取食材,还有烹饪方式,抽取的主要食材有苹果和鸡肉,烹饪方法是煎。
这个随机抽取一出来,厨师们眉头都皱了起来,即便是四位主持人也有些惊讶。
但他们又很期待,盼着厨师们能够给予他们不一样的惊喜,也希望他们做出来的味道,能够戳中嘉宾们的味道。
看到这一个搭配,许秧其实是没啥概念的,把苹果当土豆用?
许秧去看食材,发现保鲜柜里关于鸡肉的食材非常多。
不同品种的整鸡、鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等。
许秧看到其他厨师的选择,不少要选择做西餐,其余的厨师,跟她一样还在食材区徘徊。
许秧转了一圈,心里有了想法。
她挑了一只鸡,肉取下来之后,剩下的鸡骨架放置一旁。
鸡皮、鸡油取下熬油,鸡肉剁碎加合适的香料腌制。
许秧给山药去皮的时候,看到一旁的鸡骨架,想了想,决定还是熬一锅汤。