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第286章(第1页)

这些工人经过培训,速度本身就不慢,几盘的绿豆饼很快就出炉了。

许秧也不急,等绿豆饼冷却一些后,才取了一个掰开检查。

饼皮做得怎样,看成品就知道了。

饼皮偏硬了一些,虽然有十二层,但离薄如纸的感觉还差一些。

面粉和油都是按许秧的要求采购的,所以很大概率还是出在揉面上。

即使现在是机器揉面,也不能疏忽大意。

许秧花了一个上午的时间,调整好绿豆饼流水线生产的各个步骤,成品才比较满意,后续的一些小细节还需要不断完善。

中午她跟着工人吃食堂,然后跟郑国艺聊新品,只有一个绿豆饼还是太少了。

“其实我觉得你家的脆肠挺好的。”郑国艺知道许秧家的微店暂时关了,他找托人买到了一点,味道确实好,用料实在。

许秧笑了下,“这个还是过段时间再说吧,看秋姐那边的意见。”

说起来,她发给李知秋的消息也好几天了,竟然没回,是怎么了?

郑国艺想了下:“确实是。”陆家最近确实是发生了不少事。

“距离开业还有几天的时间,我觉得可以再开一条别的生产线。”

西式甜点是她的薄弱,但是中式的她还是不弱的。

“除了糕点,还能做饼干。”

郑国艺笑着问:“像老婆饼那种?”

“不只。”许秧摇头,“做个咸口味的吧,香葱饼。”

“行。”郑国艺点头应下,他也希望工厂可以早日走上正轨,早日盈利。

上午他吃了不少的绿豆饼,经过许秧的调整,还真的尝出了第一版和确定版的差别。

左右请了一天的假,许秧见工厂还特地给配了个研发间,东西齐全,她下午就窝在里头做样品。

郑国艺把事情处理完,到研发间一看,桌上已经摆放着好几个盘子,每个盘子里是造型不同、味道各异的饼干。

光是香葱饼就有好几种不同的口味,除了纯香葱味的,还有香葱椒盐味、香葱孜然味等等。

除了味道,口感也不同,有香脆的,也有软糯的。

郑国艺每样试吃过去,觉得哪样都好吃,反而不知道怎么取舍了。

许秧一口气试做了十几种口味的饼干,里头有满意的也有不满意的,比如椒盐味的,用的是现成的椒盐粉,总觉得差了点味道。

郑国艺越跟许秧接触就越佩服她,对工厂未来的发展也越来越有信心。

许秧留了一个香葱饼的配方,用密封袋装了一些自己比较满意的饼干,就先回店里准备晚餐了。

工厂的后续事情郑国艺会处理,不得不说,陆扬派来的人能力都很强。

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