现在杜鹃花在城里很常见,品种多,基本上也没什么人会去吃它,误食的话很麻烦。
不过青田村的这些杜鹃花品种却是可以吃的,颜色是玫红色系的。
没有城里那么色彩缤纷,但山里一大片一大片盛开着,鲜艳、炽烈,很容易吸引了众人的眼球。
许秧见其他人都在许胜的带领下去找蘑菇、木耳,她挑选了两顿最嫩的杜鹃花,摘掉花蕊,直接塞进嘴里嚼了吃。
“这杜鹃花能吃?”
许秧听到身后传来于承禹的声音,她有些疑惑:“你不跟他们去捡蘑菇?”
“我觉得蘑菇可能还没人多。”于承禹眼里满是浅笑,晃了下手中的杜鹃花,“这真的能吃?是什么味道?”
“这个品种是可以吃的,你试试?味道很淡,但很水·嫩。”
于承禹拔掉花蕊,一口咬进去,咀嚼了一会才说:“有点特别,没想到我有一天也会成为辣手推花的人。”
许秧听了哈哈一笑,伸手摘下看中的杜鹃花塞进袋子里,“那我可是摧花狂魔了。”
“中午吃杜鹃花?”
“不了,我打算先腌着,回去后做馅饼。”杜鹃花这东西其实挺嫩的,花瓣稍微一压,马上就有伤痕了。
一路走一路摘,许秧把装满杜鹃花的袋子挂在松树上,转而去寻找别的植物。
一种矮灌木的嫩芽,这种嫩芽很苦,也叫苦菜,但是跟猪肝或是瘦肉来煮汤,非常的清。
苦味的菜并不多,很多人吃不来,但是,也有人非常爱。
许秧心想,杨霞卿拒绝的菜谱上又要添一道菜了。
于承禹跟在许秧身后,其他人都离得挺远的了,不过这边的植物并不茂盛,彼此还是看得见的。
他分心想着,衣服就被一从荆棘给挂住了,怎么弄都弄不下来。
他正打算把这跟荆棘枝狠狠弄开,即使废一件衣服也不在乎,就听许秧说:“等等,我帮你。”
许秧把这枝荆棘弄开,挽救了一件衣服,然后就拿着小锄头,兴冲冲地朝刚看中的一株植物挖了过去。
那是一味草药。
很多草药用来做菜,味道并没有想象中的奇怪,关键还在于量的把握,把握精准,成就的就是一道经典菜肴。
杨霞卿他们在许胜的带领下,收获颇丰,除了蘑菇、木耳,还有一些小野果。
野果大部分都是酸涩的,洪丹燕时不时往嘴里塞一把,看得人牙酸。
当他们看到许秧摘了这么多杜鹃花,先是惊讶,而后也去祸害那些刚才还幸存下来的杜鹃花。