“不知道两个小朋友有没有可能玩得来?阿瑾还小,我就开始发愁他的朋友圈了。”
李知秋是真的有些苦恼。
“等他上幼儿园,肯定就交到小朋友了。”许秧觉得不用太担心,小孩子都有自己的交流方式。
“你都毕业了,还打算开食肆吗?”李知秋觉得以许秧的厨艺窝在这个地方太屈才了。
许秧摇头:“要换地方了。”
“要换到哪?许秧帮忙介绍吗?”李知秋建议道,“你真的可以开一家私房菜馆,走中高端路线。”
就青灵食肆的定价,一桌大桌才接近四位数,李知秋真的觉得太低了,能抢到订单的人都赚到了。
桂城人好吃,加上全国各地过来的老饕,一家饭店只要做得好,就不用担心生意。
许秧取了早上泡好的果茶,给李知秋倒了一杯,“我有想法,开一家中低档的普通饭馆,请厨师做,而食肆还是由我主厨。”
“你这想法也不是不行,以量取胜,但这厨师怎么找?怎么保证菜品?”
有的饭馆生意时好时坏,就是因为厨师的缘故,所以很多火爆的小饭馆,就是老板自己主厨。
“厨师肯定是要培训的,重要的还是调味品这一环,我把握住了,无论厨师怎么换都不怕,就是培训比较费工夫。”
“听你这么说,你试验过了?”
许秧点头:“普通饭店肯定是够了的。”
之前她培训了刘莹和许年冬做同一道菜,统一调味用料,出锅后味道相差不大,大部分普通人都唱不出来区别。
而且她想好了,这家店就交给刘莹来管理。
说真的,要是刘莹当年能够跟正常人一样上学、学习,成就定然不低的。
现在二胎还没满周岁,但可以慢慢把重心转移到事业上。
几年的时间,家庭环境的改变,足够当初胆小内向的小媳妇成长为能独挡一面的女主人。
“那我就期待着你饭店开业的那天了。”李知秋觉得,许秧完全有本事开一家连锁饭店。
许秧笑着点头:“我也期待。”
考虑到陆长瑾,许秧中午做的比较清淡,青菜肉丸子汤、小炒牛肉、虾仁蒸蛋。
小家伙拿着小汤匙,自己吃得津津有味,小小年纪的他味觉灵敏,已经能分辨出什么才是自己最喜欢吃的菜了。
邻近毕业店里这几天,食肆都不营业,杨霞卿他们系也在这几天办毕业典礼。
许秧过去转了转,很快的,也轮到自己了。
整个学校很热闹,到处能看到穿着学士服拍照的毕业生。
许秧有些感慨,时间过得真快,高考似乎还在昨天。
李知秋和刘莹都带了花,许秧带着他们在校园里转了转,很快就被叫走拍合照。